トリプルブッキング？！の続き

安渓四大伝統烏龍茶の鉄観音以外３種！！！
ついにご縁が！！！ご光臨ー☆

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いや、実は。
すでに目の前に「あった」
私が知らなかっただけ。

桜荘と最初から「ペアリング」していた。
１月の桜プロジェクト開始と同時にもうあったんだ。
チャンスはすでに目の前に用意されていたんだよ。
そのことに私が４月まで気が付かなかっただけ。

春が近づいて、見えてきて、気が付いたんだ。
あれれ。。。ひょっとして？！

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なんと！
桜荘改修の現場総監督「金ちゃん」（初登場）の
主業が茶農＝製茶人、でした☆

お茶を作っているのは知っていたよ、
家を見れば分かる、というよりその前に、
村でお茶を作っていない家を探す方が難しい。
安渓烏龍茶の産地だから村人ほぼ全員製茶する、
けれど個人農家さんにとってお茶は畑の一部、
製茶は副業の兼業農家さん、という感じ。
特に伝統３種を揃って代々、そして今でも
作り続けている家を探すのは難しい。
私が聞いていた「金ちゃん」のお仕事は
村のコックさん、数百人規模の村の行事で
活躍する「村の料理人」。

まさか「金ちゃん」、製茶がメインとは！！

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しかも、彼が作っている品種を聞いて驚いたっっ！！

４月初「愛鉄お引っ越し」が無事完了した後、
ご飯を食べている時に（その頃は毎食彼の家で
一緒にいただいていた）ふと聞いてみた。
「お茶は何の品種を作っているの？」

『金観音』『黄旦』『本山』『毛蟹』

は？？。。本当？？。。４種？？。。全部？？
信じられなくて何度も確認しちゃったよーーーーッッ
（心の声：見栄張ってない？？？、、、失礼）

だってさ
「安渓四大伝統烏龍茶の鉄観音以外３種＋改良１種」
この４種じゃないかあああーーー☆

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これの何に驚くのかって？

ここに私の鉄観音が入るとね、
安渓烏龍茶大代表選手コンプリートなの！！！！

大ーーービーンゴーーー☆☆

桜荘ペアリング へ続く

 ２７回目の春 の続き

２５春
「ダブルブッキング」だけで終わらなかった。

またまた仰天するような偶然が重なってしまった！！！
で、やるしかない状態に。。。

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なんとなんと！！！
純粋な『黄旦』『本山』『毛蟹』『金観音』が現れた☆

いきなり目の前に！！！
しかも４種勢揃い！！！
「安渓四大烏龍茶の鉄観音以外の伝統３種＋改良１種」

実はこの伝統３種、ここ数年探していた
どうしても確認したいことがあったんだ
３種が無理でもせめて１種だけでも、と思っていた。

ら。

一発「ロイヤルストレートフラッシュ」だあああーーっっ☆

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いやいや、無理でしょ！今春は。
身体、お金、持つんか？？
時間、あるんか？できるんか？？

いやいや、やるでしょ、普通。
無いなら作るしかないでしょ。
工夫するでしょ、やるしかないでしょ。

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だってそれは
「桜荘誕生」「凍結解禁」と同じように
ずーーーーっっっと、やりたくて
ずーーーーっっっと、探し続けて
ずーーーーっっっと、念願だったことなんだ！！！

でもやりたくてもできなかった
１０年以上機会を探していたが結局無かった
３種の内１種だけでも、と探したが無い
もう難しいのだ、と思っていた

しかし【妖精さん】と出会ってから再び切望していた
以前とは違う目的でどうしてもやってみたいことができたんだ
再びアンテナを立てた、しかし世の中は更に変化していて
純粋で良質な３種を探すことは究極に難しくなっていた

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それがね
目の前にあったの。

『あるよ。作れるよ。好いよ。どうぞ。』って。
しかも、４種よ、いきなり４種！！！！

長年探していたのは伝統３種、のうちのどれか。
一発で全部クリアどころか、飛び越えちゃったーっ☆

これってさ。。。

『全部やれ』

って言われている？？ってことだよねーー！！！

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しかもこの話の「偶然」は、
これだけではないんだな。

安渓伝統烏龍茶☆光臨 へ続く

 【同茶葉＞凍結  VS 熟成】 の続き

マレーシアから助っ人が来てくれる。
初登場。

西安時代からの親友、９７年に出会った。
彼女が中国に来るのは西安以来、２７年ぶり？
わお☆

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このサイトが始まる数年前のお話。

西安の私の部屋で毎日一緒にお茶を飲んでいた
その部屋はフリーの茶室と化していた
いろんなお茶があった、コーヒーもリキュールもあった
いろんな国の同学が好きに来て好きなお茶を飲んでいた
砂漠の黄砂吹く夏、私はいつも茉莉花茶を飲んでいた
乾燥と寒風の冬、熱々の林檎ミルクティーがご馳走だった
大好きな蓋付きの大きな花柄の茶杯で♪
まだ大切に使っている、全部違う柄と色、
手にするとそれを愛用した友の顔が見えてくる、
懐かしい。。。

あの茶杯を持ってこようとした、が、やめた。
残念ながら、まだそんなタイミングではない・・・。
それぞれのお気に入りだった杯で乾杯したかった、
彼女は『我的杯子』をきっと覚えているだろう。
2000年頃に探したがもうどこにも売っていなかった。
あの茶杯、桜荘にきっと似合う。

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彼女が来てくれる。
当時は居なかったご子息と共に。
一番肝心な作業を手伝ってもらうために
、、、だった。

しかし現状を見るに
そこには行き着けないだろう。
掃除・片付け等、引っ越し後の作業サポート、
、、、多分それで終わる。

それでも会える、中国で。
別れの年、西の方陽関でふたり誓った
「いつかまた中国で」
上海で別れてから２７回目の春
２５春、桜荘で実現する☆

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それまでに少しでも前進しておきたい

せめて座ってお茶が飲めるように
せめてお茶飲みながらお話できるように
せめてその場所だけは間に合わせたい

「鉉美」が来るまでに。

トリプルブッキング？！ へ続く

 人生で一番やりたい品茶 の続き

私がやりたかったのは、【これ】だーーっっ！！

【同茶葉＞凍結 VS 熟成】

＝【人生で一番やりたい品茶「天然野生紅芽鉄観音の同茶葉＞新茶 VS 老茶１０年物（伝承薬用茶の最高峰『黄金より価値が高い』超3000天茶葉）」に一番近いであろう品茶】

ついに【これ】が！！！今春できるのだーー♪♪
しかも『超3000天』どころじゃない
おとんも仰天！！『超4000天』よーー！！
ほーーーーほっほっほっ☆☆

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さらに！
もしも「妖精茶」が成功したら

【同茶葉＞妖精茶　VS　老茶＝伝承の薬用茶　VS　 新茶（凍結）】

先々これも出来るということだ！！！
ひやああああーーー☆☆

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そしてそして！！
もしもこれらが出来たら、私がずっと探し続けている
２０年来の謎の扉が開くかもしれないーーっっ！！

＝「伝承薬用茶の正体」

ついに解明できるかもしれないーーーーっっ！！
『黄金より価値が高い』お茶の正体☆

２０年以上
誰からも明確な答えが無い
どこにも納得できる説明が無い
謎は深まるばかり・・・疑問が消えない

ついに自分で答えを見つけちゃう？？
かもしれないーーっっ！！

うーわ。。。めっちゃドキドキしてきた

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Good Job☆１２年前の愛子
Special Thanks☆Mr.M

２７回目の春 へ続く

人生で一番やりたい品茶 の続き

１２年前、考えを巡らせていた

「時を止める装置」。。止める。。フリーズ。。冷凍。。○○凍結。。凍結保存。。

そうだ！凍結だ☆

でも家庭用フリーザーでは無理だ、、
うぇいうぇいの工場の冷凍室も無理だ、、
中国の研究院にも無かったし、、
どうしたら、、、

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そんなことを考えていた頃、ご縁あり。
頭の中で考えていたことがいきなり実現した。

テ、、テレパシー？？！！

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２０１３年、巳年
鉄観音茶葉凍結スタート☆

こうして１２年前、「【人生で一番やりたい品茶に一番近いであろう品茶】が3000天後にできる可能性☆」がスタートしたっ！

【同茶葉＞凍結  VS 熟成】 へ続く

 ２５春のダブルブッキング の続き

人生で一番やりたい品茶がある
２０年以上変わらず想像し続けている

「同茶葉の新茶と老茶を並べて飲む！！」

特に
【天然野生紅芽鉄観音の同茶葉 ＞ 新茶 VS 老茶１０年物（伝承薬用茶の最高峰『黄金より価値が高い』超3000天茶葉）】

もしも【これ】ができたら
ずっと知りたかったことが確認できる

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でもこれは物理的に不可能だ
例え絶滅したであろう母樹ではなく
私が作り続けているその子樹であったとしても
タイムスリップして時代を超え
どちらかの茶葉をどちらかの時代に
持ってでもこない限り、同じ時空間の
同じテーブルに並べることはできない

新茶を瞬間で老茶にすることはできないし、
老茶を新茶に戻すこともできない。

＊＊＊＊＊＊

が。

もしも新茶の状態を長期間キープできれば
それが遺伝子の強い子樹の茶葉であるならば
１０年後には【これ】に一番近い条件を作ることができるっ！！

茶葉は、ある。

必要なのは、「時を止める装置」だ。

茶葉凍結巳年スタート に続く

 「その時」が来た の続き

なんと！！！
偶然重なってしまったーーーっっ

「桜荘誕生」と「凍結解禁」という、
私にとって人生の大プロジェクトであるふたつの
ピークが、全く同じ年になってしまった！！！

しかもそれぞれの「Ｘデー」のタイミングが、
全く同じ春の数日違いになってしまった！！！

２０２５年、２５春天
人生の大仕事ダブルブッキング～～～～☆☆

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どちらのタイミングもすでに動かせない。
できるんか、やれるんか、
どうやるんだ、この状況下、、、
どちらも優先、どちらもやりたい

が。

どちらも一度「移動」したらすぐに
大仕事に取りかからないといけない、
そこからが「本命」なのだ。

どちらの本命も
数カ月間全力集中しないと完了しない
物理的な時間と場所も必要だ
一度開始したら中断することはできない
邪魔されない環境を作らないといけない
長期間集中できなければ全て台無しになる

ああ、、せめて一年違い、、いや季節違いで、、

いやいや、今年がそういう年なんだよ！！！
そういう春なんだよ！！！
だってどちらも私が決めたタイミングではない、
きっと「何か」が今年に集まっているんだよ！！！

となれば私は、与えられたその縁に合流するのみ

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茶葉のタイミングは、２０２５年。
茶葉が決めた「その時」は、２５春。
あとは私次第。

で。
いよいよ「あれ」が出来る☆☆

わおおおおおおーーーーーー♪♪

人生で一番やりたい品茶 へ続く

 超低温長期凍結《魂の鉄観音》 の続き

ずっと知りたいことがあった
ずっと分からないことがあった
ずっと確認したいことがあった

２０年以上変わらず追い続けている

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１２年前
２０１３年

「長期凍結」したら？
そうすれば未来で確認できるのでは？
そんなことを考えていた。

偶然、それが実現した
しかも私の想定を遙かに上回る好条件
なんと「超低温長期凍結」☆☆

そこから１０年

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今から２年前
２０２３年

偶然【妖精さん】の存在に気付いた
全く分からないことだらけだった
すぐにこの実験サンプルを確認したくなった
「きっとあれを飲めば分かることがある！！！」

だが、まだ私が「その時」ではなかった
その前にすべきことがたくさんあった
その段階で飲んでも１０年を無駄にするだけ
「その時」を迎えられる自分になるまで
あと何年必要なのか分からなかった

そこから２年

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２０２５年３月

桜荘に到着したらまるでテレパシーのように
懐かしい着信あり。
山の家に着いてメールした。

唐突に知った
まもなく茶葉が「その時」を迎える。

え。。。「今」？？

『今年』なのーーー！！！
『今月』ーーっっって、あと２日？？

「愛鉄お引っ越し」まであと６日。。。

２５春のダブルブッキング へ続く

 －７０℃×１２年 の続き

１２年前
ご縁あり、ある特別な実験を開始した

いくつかのシーズンの鉄観音を
特別な研究用冷凍ストッカーに預けた
『－７０℃』＆『－４０℃』

誰にでもできる実験ではない。

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２５春
それを飲むタイミングがやってきた

「－７０℃凍結１２年」
そんな茶葉、聞いたことがない
そんな鉄観音、誰も体験したことがない

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無論、この実験には目的がある。
ただ飲みたかったわけではない。

この実験への感謝は言葉にならない
今後この結果を受けて得ていくことの
フィードバックで示す

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でもまずは飲む。
心から感謝して飲む！！飲む×飲む×飲むのだーーー☆

ひゃっほーーーいっっ♪♪

「その時」が来た へ続く

－７０℃×１２年 の続き

でもさ。

１２年かけたんだよ！！！

２０年以上前からやりたかったんだよ！！！

その研究結果なんだ！！！
もう二度とできないんだ！！！

それが今春来たんだよ！！！
この時を逃せば変わってしまうんだよ！！！
今しか体験できないんだよ！！！
人生で一回なんだよ！！！

誰もやっていない！！！
誰も体験したことない！！！
誰も知らない！！！

私は知りたいんだ！！！
だからやったんだよ！！！
集中する時間を作りたいんだあああーーー！！！

好。作ろう

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全種は無理だ、無駄にしてしまう
１２年が台無しになる、やり直しはできない
一部だけでも良い、集中して飲みたい

なんとしても時間を作るのだ

できる、がんばれ

超低温長期凍結《魂の鉄観音》 へ続く