(※しばらくこの記事が最初の方にくるよう調整します。次の記事も見てみてねっ!)
◆15秋鉄観音《心の隊員》おとんの家から大募集ーーー♪
手間と時間をかけ、心と技術を惜しみなく発揮することで生まれる、記述できない伝承のおいしさ♪ このお茶を飲みたい人が他にも存在しないはずがない、まだきっとどこかにいるっ! そう信じて。。。今秋も《心の隊員》募集しますっ☆
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◆ご縁あってこの記事を見てくださったみなさまへ
完全に絶えてしまう前に、どうか試しに飲んでみていただけませんか♪
時代が変わり、人が変わり、二度と作れなくなるその前に。。。よろしくお願いしますっ!
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◆ただおいしいお茶が飲みたくて
まだ誰も経験したことがないような「もっとおいしいお茶」が飲んでみたいっ♪
それだけにこだわり続けて、「おとんと愛子」は世俗を捨て毎年山に篭もり(笑笑)、
伝承の安渓鉄観音の研究製茶を続けてきました。
振り返れば、10数年が経ちます。
自然を愛し、大自然に身を置き、五感を磨き、先人たちの教えを尊重し、
天然野生品種の可能性を探求し、品質のレベルアップを追求し、
理論を学び、伝承を考察し、実験と検証を繰り返し、加工の限界に挑戦し、
感覚と数値を記録し、データを分析し、妥協を許さず、技術改良を重ね続け。。。
そうやって毎シーズン、一歩一歩、更なる上のおいしさを追い求めて、今も作り続けています。
きっかけは、2000年代初め。
安渓で、高峰会(政府主催の茶王賽)に招待され論文発表を数日後に控え、原因不明の高熱と下痢と嘔吐に襲われ困っていた私に、山にいたおとんから「あるお茶」が届きました。
その小宇宙を見てしまったかのような衝撃的な香りと人生初のおいしさに、びっくり仰天☆
これが『鉄観音』?これが『伝承の薬用茶』?これが『老茶』になると効果が高くなる?
飲みたくてたまらない程おいしい?例えようがない?なんじゃそりゃ!飲んでみたいっ♪
しかし当時、すでに無かった、母樹も絶滅目前、もう2度と作れない。でもどうしても飲んでみたい。だったら、その血が一番濃い子供(2代樹)で作ってみようっ!
そうして、果てしもない挑戦が始まりました。
折しもこの国は、高度成長期に大突入、安渓各地に電気が開通し、茶葉産業も未曾有の現代化が進む中で、真逆の方向に本気で取り組むおとんと私は、周囲から『時代遅れ』『意味がない』『何の得にもならない』と、笑われ続けます。
蔭で何と言われようと、おとんも私もただ「もっとおいしいお茶」が飲んでみたかったっっ!!(笑笑)
このお茶を一緒に分かち合える仲間=《心の隊員》=茶友を、私たちは今日も探し続けています☆
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◆茶友のみなさま&これから茶友のみなさま!
今秋は、なんだかとっても素敵でスペシャルな秋になりそうですーーーっっ♪
お兄ちゃん@管理人、念願かなって初めて山にやって来ました!
ふいみんもいます!
3人(管理人・ふいみん・愛子)が製茶現場で合流するのは初めて!
おとんは体調が春より格段に回復していて、食べて飲んで働いています!
やったあああーーーっっ♪
それから私、気づいちゃったんです!!!
今年の春茶が終わった後、すっっごいことに☆
多分、私。。。もっとおいしいお茶作れますうううーーっっ♪(大笑)
もしも私に農学博士級の知識と頭脳があったら革命的な論文が書けそう!←言わせといて(笑笑)。でも実践したい、実現させたい、今よりもっと先のおいしいお茶を作ってみたいっ☆
何に気づいたかって?
製茶技術の最大の要となる「感覚指標」の新しい一大視点にっっ♪
茶葉に起きるある現象を把握したくてずっと探り続けてきた。もしも私にそれができたとしたら、まだ誰も見たことのない新しい世界へ行くことができる☆しかし、それは目には見えないし再現も不可能で、文献もないし話しにも聞いたことがない。唯一製茶人の五感にのみ残されるものなのだが、おとんにも無い私個人の視点と感覚だから、ひとりで考えひとりで追求して来た。年々新しい感覚指標を加えて近づいては来ていたが、まだ「焦点が合った感覚」までには到達していない。それがこの春の製茶後、「掴めるかもしれない」と気がついたっっ!!!
その現象は、茶種以外のある種の植物たちと非常に似ていて、途中までは同じ原理(と個人的には感知している)という仮説のもとに、共通性の強い複数の彼らの現象と原理の関連性を自分の感覚に融合させて、その先に続く茶葉独自の加工を進行してみたら???
あ。。。 おおおーーー☆ 来たあああーーーっっっ!!!(笑笑)
具体的にはまだ言わない、その視点を加えて検証するのは、ここからここからっっ♪
その現象の各段階が意味する所とそれらがどこでどのよう作用して具体的な結果にどう結びついていくのか等々、この秋から絞り込んで行く。
でもきっと成功する。。。ダメだ、もう想像で顔がにやけてるぅぅ~~♪(笑笑)
一度気がついたら、夏前からやってみたくてやってみたくて、うずうずしていて。。。
やっと秋になりましたーー☆
始まっています、今夜も作っています、すぐ横で茶葉が待っていますっ!
心ワクワク15秋、とっても好い予感がしています。
それでは、15秋の《心の隊員》、おとんの家から大募集ーーっっ☆
この春の事があって、迎えられた今の幸せ、全力で行きます。
新しい茶友も、しばらく休んでいた茶友も、いつもの茶友も、みんなみんな大歓迎~~♪
どうぞよろしくお願いいたしまーすっ!(文10月15日深夜書)
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※必ず最後まで読んで、内容を理解し、ご了承くださった上でご参加ください。
※参加連絡くださった方は、内容を全てご理解ご了承の上、と受け止めます。
★《心の隊員》とは?
現場で製茶には参加できないけれど、ともに《心》で製茶参加してくれる、茶友のことです♪
・伝統製茶に挑戦する《心》
・収穫成果を分け合う《心》
・仕上がり茶葉を飲む《心》 etc
一心でどんなお茶がどのくらい飲めるのか、製茶最後まで誰にも予想がつかないので、
別名《心中覚悟の隊員》とも言いますッ☆(笑笑)
★順番にご説明します、それぞれよくご確認いただけますようお願いいたします。
☆ 1.募集期間
☆ 2.募集内容
☆ 3.参加条件
☆ 4.お茶代
☆ 5.送料
☆ 6.郵送方法
☆ 7.お届け時期
☆ 8.お届け内容
☆ 9.参加方法
☆10.《心の隊員》限定特典
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☆1.募集期間
「情熱♪ぶろぐで、《心の隊員セット》 の内容詳細を紹介するまで」
※《心の隊員セット》の内容をぶろぐで紹介した時点で募集は一旦終了しますが、
製茶活動継続のために製茶年度内(次の秋まで)の参加も歓迎します。
その代わり、本来の《心の隊員》の目的「結果どうなるかわからない段階で参加」者へは、
記念に心ばかりの「おみやげ」をプラスしてお届けしますネ☆
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☆2.募集内容
・一心=10,000円(送料別)
※ご参加の(あるいはそれに近い)心数分の15秋鉄観音を、《心の隊員セット》の形でお分けします。
1.「隊員セット」 :セレクト茶葉、1心分
2.「副隊長セット」:全種(研究茶以外)各7g×1袋:製茶終了まで予算未定
3.「隊長セット」 :全種(研究茶以外)各7g×3袋:製茶終了まで予算未定
※「副隊長セット」と「隊長セット」は、製茶終了し内容詳細を公開するまでいくら必要かわかりません。そのため、参加の際の心数は『予算目安』としてご連絡いただき、公開後に『予算目安』に近いセットを選んでいただくことになります。最後まで私と一心同体の気分を味わうことになります、ご覚悟くださいネ☆ 昨秋の結果をご参考ください。
※どのひとつをセレクトしても、現在非常に希少な、本物の伝承の伝統鉄観音です♪
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☆3.参加条件
「隊員として情熱♪ぶろぐで継続して状況を追う(15秋天♪鉄観音)& 今春の旅日記15春天♪鉄観音(旧ブログ)&15春天♪鉄観音2(現ブログ:旧ブログの続き)を読む」
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☆4.お茶代
「茶葉が届いてから」
※《心の隊員セット》がお手元に届くまで、《心の隊員》として自己管理をお願いしますっ☆
※理由は、もしも無事に仕上がったとしても、その茶葉そして私自身が何らかの事情で
日本に届かない可能性もあるからです。(冗談で言っているわけではありません。)
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☆5.送料
「宛名ラベルで各自確認」
※茶葉が到着したら、その宛名ラベルで各自確認してください、ご協力お願いします。
※その送料をお茶代に足してください。。。足し算もよろしく。(笑笑)
※送料は距離や重量等によって異なるため、発送時に宛名ラベルに手書きしています。
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☆6・郵送方法
「レターパックプラスかゆうパック」
※入る場合はレターパックプラス、入らない場合はゆうパック。
※その他ご希望がある場合は、参加時にメールでご連絡ください。
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☆7.お届け時期
「目標:春節(来年2月8日)から半月内」
※お正月&春節には、15春天☆鉄観音(絶賛大募集中!)or14秋天☆鉄観音(募集継続中!)がお勧めっ♪
春節(2016年2月8日)から半月内を目標にしますが、茶葉が好い安定状態に入ってからお届けしたいのと、お届けまでの作業に、私個人の仕事等の状況も関係するため、前後する可能性あります。ご了承ください。
※ちなみに、とってもおいしくなり始めるのは製茶後100日程経過した正月(春節)頃から。その先は何年も何十年も長く楽しめます♪
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☆8.お届け内容
「未定」
※ご参加の(あるいはそれに近い)心数分の茶葉を、《心の隊員セット》としてお分けします。
※その内容は「今秋の収穫次第」なので「シーズン終了するまで全くわからない」という前提での募集です。
過去のお届け内容をご参照くださいませ。【ご参考】14秋《心の隊員セット》 ご紹介♪
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☆9.参加方法
【すでに茶友】と【これから茶友】、整理の都合上、参加連絡方法を分けます。
みなさま、どうかご協力をお願いいたします。
※【これから茶友】とは?
「初めて連絡」くださる「初めまして」の茶友のこと♪
※【すでに茶友】とは?
過去に「初めましてメール」に対する「お返事」をいただき、私たちが
おわけしている茶葉の「品茶経験」が一度でもある茶友のこと♪
◆【これから茶友】のみなさまの参加方法◆
心の隊員に参加する♪から、 ご連絡をお願いいたします。
初めての茶友、大大大歓迎ですーーー♪
茶友になれる第一歩☆ どうぞ勇気を出してご連絡ください、お待ちしておりますっ!
【注意1】
心の隊員に参加する♪を送信しただけでは茶葉は届きません。
その後、私からの「初めましてメール」へご返信ください。
【注意2】
記入漏れや記入ミスにご注意ください。私からの返信が届きません。
【注意3】
私から返信が届くまで、迷惑フォルダのご確認をお願いします。
記入ミスがなければ、私からの返信「初めましてメール」が届きますが、
それが迷惑フォルダに振り分けられてしまう可能性があります。
行き違いを避けるため、継続してご確認をお願いします。
【注意4】
「初めましてメール」の送信には時間がかかります。
おひとりおひとり手作業でお返事しています。
心の隊員に参加する♪が正しく送信されると「無事に送信されました」の画面が出ます。
その段階で、私の心の中ではすでに隊員ですっ☆
【注意5】
心の隊員に参加する♪送信後は、 情熱♪ぶろぐを継続してご覧ください。
【流れ】
1.心の隊員に参加する♪送信 = 《心の隊員》候補
↓
2.隊員として情熱♪ぶろぐ で状況を追う!
↓
3.私から最初の返事が届いた!(すぐに返信できない場合が多いです)
↓
4.内容確認。オッケーなら私へ返信!
↓
5.私から2度目の返事が届いた! =《心の隊員》確定☆
初めてご連絡くださった方には、3までが長いのできっとご不安なことと存じます。
しかし、情熱♪ぶろぐで状況報告していきますので、 どうか1の後は2を抜かないように!
【これから茶友】のみなさま、ご協力をどうぞよろしくお願い申し上げます♪
◆【すでに茶友】のみなさまの参加方法◆
どうぞ私に直接「メール」で、ご参加の連絡をください♪(お茶端会議室のメッセージはNG。)
その際ご協力いただきたいことがあります!
1.メールの件名を、【鉄1】の形で統一してください。(※【】はどちらでも)
※例:1心の場合は【鉄1】、3心の場合は【鉄3】
2.ご返信遅れます・・・いつもすみません&謝々☆
3.単品のご予約等、別件はメールを分けてください。
4.メール内容は、この下をコピーしてご利用ください。
・【 心】 (あるいは、【副隊長の心】【隊長の心】、それ以上も大歓迎☆)
・氏名
・郵便番号(変更ない茶友は省略可・変更ある場合はその旨明記してくださいね)
・住所 ( 〃 )
・電話番号( 〃 )
・現場リクエスト(ある場合のみ)※
・応援メーセージ( 〃 )
※現場へのリクエスト
おとんの家にいる私へ、リクエストや質問等いただけませんか♪
今後のぶろぐの中でお応えしていきたいと思います。
素朴な疑問、見たい画像、製茶のこと、山の生活の事、初歩的なことも専門的なことも、
お名前は(ハンドルネームも)出しませんので、安心して書いて下さい。
今秋話題にならなくても、次回に持ち越しますのでがっかりしないでね。
【すでに茶友】のみなさま、以上ご協力をよろしくお願いします♪
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☆10.《心の隊員》限定特典
・1:『祥華おとんの伝統鉄観音が、一番安く飲める♪』
※《心の隊員》へは、特別お徳な価格でお分けします。
・2:『希望の単品を、産地の老茶専用茶庫で専門家に保管&養育してもらいながら
将来飲みたいときまでキープできる♪』
※製茶初年度の一番お得な価格で、将来高価になる老茶をキープできます。
※大切にお預かりし、何年先までもおとんと私の分と一緒に育てます。
※紳士協定のため、予約金等一切いただかない代わりに、天災や事故等予期せぬことが起きた場合、無効になる場合があることご承知ください。(心配な場合は早めに引き取ってね☆)
・3:『《心の隊員セット》に入れられない特別研究対象の茶葉も飲めるチャンス♪』
※収穫や仕上がりが特別に少ない茶葉や、特別な研究をして成功した茶葉等は、
心数とは別に《心の隊員》限定でご紹介&募集します。
【ご参考例】14秋 《心の隊員オプションセット》
・4:『普段用のおいしいお茶も飲めるチャンス♪』
※《心の隊員》限定で、心数とは別にお分けする予定です。
【ご参考例】12秋《隊員御用達茶》 (※13秋&14秋《隊員御用達茶》、準備中☆)
・5:『お茶端会議室で 「同じ釜の茶葉を分け合った仲間たち」の様子を覗き見&交流できる♪』
※お茶端会議室に生息しているのは、《心の隊員》 参加経験者だけです!
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それでは、みなさま、よろしくお願いいたしますっ♪
15秋天おとん鉄観音《心の隊員》募集。。。現在開始ーーーっ☆
メールお待ちしておりまーす!!!
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【全体参考】
※昨秋の《心の隊員》募集から《心の隊員セット》お届けまでの流れ
14秋鉄観音 《心の隊員》 アーカイブ
※昨秋の《心の隊員》募集記事
14秋鉄観音《心の隊員》 おとんの家から大募集ーーー♪
※昨秋の《心の隊員セット》ご紹介記事
14秋《心の隊員セット》 ご紹介♪
14秋 《心の隊員オプションセット》ご紹介♪
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