【老茶樹】の前半の鮮葉が来たー。茶摘みおばちゃんの息子さんがバイクで運んでくれた。
実は山の下でバイクに抜かされてしまい、家が閉まっているので彼は茶葉を門の前に置いてから私たちのところまで戻ってきて、三人乗りで山を登って家まで送ってくれた、助かったー。
隊長は彼に計量と袋から茶葉を出す手伝いを頼み、お礼を言って見送り、すぐに鍵を閉めて作業開始

いい香り

隊長の動きが変わった、もしかして?そろそろ炒茶?、のようです。隊長が電話で福ちゃんに来るよう連絡した&製茶室の鍵を開けて各所点検

炒茶鍋も点検。次に老茶樹鮮葉を水篩に広げて、木架で涼干、晒青の準備。


隊長は一人で複数の作業をこなしながら全て記録をしている。
茶摘み隊や小紅はまだ戻って来ない。
ふいみん