ご飯を食べたあと、新茶の続きを飲む。
今秋の魔王４種。

愛子曰く、毎回違うテーマ、視点、気づきがあって、たとえ同じお茶でも毎回発見があって、次の製茶に生かせるって。ただ「おいしい～」だけで終わらせるのがもったいないって。
確かに、同じお茶でも違う７ｇだし、時間の経過も違うし、環境や人の状態も違うからそうだな。

このお山の静かでおいしい空気と水のある環境で集中して飲めるのがとてもいい条件なのでできるだけ意識しよう。

隊長発明？！鉄観音（砕茶）でミルクティー！！

香港から牛乳を持ってきた。新鮮な牛乳が入手困難のお山でミルクティーが飲めるなんてなんだか贅沢。

 
わくわく～♪
 

おおー！おいしそう！

蓋碗でミルクティーなんかおしゃれ～
いっただきまーす！

２３号のブラック３種から。

２４号は２回に分ける。

一通り荷物の片づけが済んだところ、雨が降り出してきた。来るとき雨でなくてよかった。

『何飲みたい？』と愛子に聞かれ、「新茶が飲みたい！」

 
２２号の魔王２種＆蝶王
 
夕食後、愛子が『ふいみんに飲ませてあげたくて取っておいた』という生態茶のかまほこ状態を冷凍保存＋２４号生態茶以外の5種のかまほこ状態を26日に晒したもの。現場ならではの新茶。

愛子はいつも製茶の途中段階のものを審査しながら進行中の製茶やその後の製茶に生かし、調整するという。何がどんな状態でどの段階でどう変わっていくのか、そして仕上がったあとどう変わっていくのか、などなど繋げてみているらしい。

写真の大きな蛾が数日前からずっとそこにいるそうだ。手のひらくらいのサイズがあるかと、なんか「主様」の貫禄があるように見える。

２４秋のお山♪

製茶が終わっている。
愛子は私が到着するまで仕上がったばかりの一泡球たちの「収茶」を待っていてくれた。この時だけの香りを「聞」させてあげたいって、ありがとう～。

いい香り、おいしそう。
このガーゼ袋もいい香り、枕にしてずっと嗅いでいたい。

こっちも同時進行で忙しい。

愛子が実験の経過観察＆記録する。

こっちも観察＆記録。そしてお昼ご飯、粽子だ、わ～い♪

まだ継続中だけど、私はそろそろ帰る支度しなくちゃ。

天気がいいので、今のうちにできることを準備。
製茶用の篩子がまだ洗っていなかったそうなので、
ふたりで洗うことにした。
もともと小紅が手伝いに来ることになっていたけれど、製茶所での作業が忙しく、来れなくなったそうだ。

運ぶのも、洗うのも一苦労。重い。暑い。

途中、お昼ご飯を届けに小紅が来た。
少しなら手伝えるって！やったー！助かる～

 
手分けして、小紅は篩子を洗い、愛子はカバー類を洗濯。
 

干す。すごい、まだ[火共]乾機の篩子は洗っていない、それを入れたらこの倍くらい？全部で何枚あるのでしょうか？愛子は乾かしながら壊れかけのものなどをチェックし、あとで大きさや目の荒さなど種類や用途別に振り分けてから保管するという。

愛子は製茶中、研究中、実験中、その他のときもよく一人で考え事しながら独り言を言ったり、黙ったり、悩んだり、微笑んだり、笑ったり、爆笑したりする、とても楽しそうな百面相隊長を静かに見ていると、こっちも楽しくなる。

思考しているところを邪魔してはいけないので、愛子が声をかけるまで声を出さない。

愛子がうぇいうぇいに２回目の製茶室の屋根の修理を頼んで（１回直したけれど、まだ全然直ってない）、晴れたら来てもらえる話だったけれど、修理工が地瓜を植えるために２日間ほどかかるということで、今日は来れないそうだ。（追記：結局最後まで来なかったそうだ。やっぱり。）

山の下からバイクの音や剪定らしき音が聞こえてくる。
みんなが晴れているうちに農作業や屋外の作業に精を出しているようだ。

愛子はこの晴天のチャンスに一斉に実験を始めた。

 
まずはサンプルを出して、外から晒青用の竹を持ってきて、大門を閉めて家中のカギをかけて、、？
 
いろいろ並べた。
 
竹が足りなくなり、追加。慎重に篩子を移動して並べる。
 

なかなか、壮観。

晴れた～☀　気持ちいい～♪

 
蝶々がひらり

花や茶樹たちも生き生き、きらきらしているように見える。

  
まだまだ咲きそう。