おとんとふたりで１９秋の１００天審評。

２種を除いた１７種。
一通りするのに、昼から夜までかかった。
なかなか時間が必要。
内容・視点が多い、非常に。

発見、たくさん☆
考えること、たくさん。
謎解き、多岐にわたる。
次作るの、ワクワクする。

一体誰が作ったんだか。
なかなか突っ込んだ製法で。。。（笑笑）

茶友のみなさま＆これから茶友のみなさま！
おはようございます、成田です、毎度～～。（笑笑）

昨年のように雪の滑走路ではありませんが、
今年も大快晴ーー♪　富士山見えるかな。

もうすぐ春節☆
今年はちょっと早い、1月25日。
おとんに会いに行ってきますね。

もう何年も、製茶の時は基本おとんに会うことはない。
最初の挨拶と、最後の審査だけ。

製茶以外でないと、おとんとゆっくりする機会はないの。
春節はチャンス。

メインは、じっくり１００天審査。
19秋の製茶とその仕上がり、付け合わせ。
やったこととその結果、これ重要。

それから、茶樹の状態、確認。
各地点を周りながら、審査もした上で、おとんに剪定の説明をいろいろ。
剪定と各結果、付け合わせ。
ここも、とっても大事。

どれもこれも、20春＆20秋に、
もっともっとおいしいお茶に出会うため♪（笑笑）

時間だ、行かなくちゃ。
みなさんも、心は一緒にお山へ行きましょうー♪
お山の大爆竹で、一緒に厄除けねー☆
乗りまーす！

茶友のみなさま＆これから茶友のみなさま！
こんにちは、厦門空港です、帰りまーす♪
花餃子も一緒です。

なんと。
１９種、作ったーーー☆
１９秋に１９種だ！（笑笑）

それから、手揉、３種も！！！
手揉はもうできないかも、、、と思っていた、
できた。。。できたよ！　やった。。。やったーーー♪

山下りる日に、おとんと審評。
もうねー、世界はメリーゴーランドよお～～☆（笑笑）
詳細はまたね。

とにかく、眠い眠い眠い、眠いー。
後半の追い込みがハードだった、
なんとか乗り切った、
ぎりぎりまで製茶して山下りた。
昨夜は安溪で深夜まで福州の茶友と品茶、
ふたりとも寝不足だったけど、がんばった。

大冒険の秋。
書きたいこといっぱい。
今回もいろんなことがあった。
記録したいこといっぱい。
忘れたくないこといっぱい。
嬉しかったこといっぱい。
楽しかったーーー♪
キラキラだったーーー☆
ハートもいたいたーー♡
素晴らしい秋。
美しい秋。
１９秋、ありがとう、ありがとう。

見ていてくれた茶友のみんな、
いつも本当にどうもありがとう。
おかげさまで１９秋も無事に作れました。
待っててね♪

わーー、、、空港のネット使えなくなっている、
あーもーー、今回は電話も勝手に切られているし、
毎回変わるよ、、、だんだん不便になっていく？
あー、ほんとダメ、、、繋がらない。
とりあえず乗りまーす。１９秋☆撤収！

花餃子の撮影した動画をアップしておきます。