桜荘ペアリング の続き

ということで、２５春
純粋な安渓烏龍茶４種が、飲めるのだーっっ☆

しかも同じ作り手！
オーダー茶葉！

当ーーー然☆
市場に流通させる商品茶とは
分けて製茶してもらった

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一番の違いは、発酵の環境☆

私のリクエストは、自然空気下での発酵～♪
（※黄旦以外←リクエストが間に合わなかった）
市場には出ない
リクエストしない限り飲めない

その代わり、各種の最小ロットが大きくなる
製茶できる一塊の量が私の必要量より多いのだが
加工リクエストがある以上これは避けられない
どんなお茶にも共通すること、ではあるが
さて、どうしたものか。。。考える

もう仕上がっている、桜荘で待っている。うふ♪

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この茶葉たちの一番の目的は別にある。
本命の大仕事は、今春「スタート」する。

の・だ・が！！！　このお話はまた。

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まずは飲むっ！

だって１０数年ぶりに「純粋・安全・本物・良質」な
『黄旦』『本山』『毛蟹』が揃っているんだよーーー♪♪

おまけに人気の改良種まで！
『金観音』も「純粋」なの飲んでみたかったんだーー♪♪
わーい、ラッキーー☆

四大春風☆集結 へ続く