◆山での審評

前半５日間、ひとりで新茶。
後半６日間、おとんと老茶：０９春＆０９秋メイン。

老茶の審評は、品質状態確認＆中国国内プレゼン用のサンプル探し。
新茶の審評とは目的が違うため、チェック項目が多く時間をかけて詳細に。
おとんと相談し基本１レーン最多５種。

結果、改めて明確に確認できたことがたくさんある。
新しい気づきや驚きの結果等、連続した。

審評後、製茶当時ノートとの突き合わせ・結果・発見事項・新たな疑問、等々記録。

折々で３人会議（ふいみんネット電話参加）、ふたり会議（おとん＆私・ふいみん＆私）打ち合わせ等、重ねる。

そんな感じ。

★老鉄１日目
：①０９春１/3　②０９春２/3
①２号・４号・５号・６号・９号
②１０号・１１号・２９号・３０号・３１号

★老鉄２日目
：①０９春３/3　②０９秋１/5
①６１号・６２号・７号・８号・１２号【生態茶】
②１号・２号・３号・４号・５号

★老鉄３日目
：①０９秋２/5　②０９秋３/5
①６号前・６号后・７号・８号・９号
②１０号・１１号・１２号・１３号・１５号

★老鉄４日目
：①０９秋４/5
①１６号【伝承鉄】・１８号前后・２０号・２１号・２２号

★老鉄５日目
：①０９秋５/5＆０９春選
①１７号（出していない）・２３号【野生茶】・２４号【老茶樹】・（再）春１号・（再）春６１号

★老鉄６日目
：①魔王山１３秋＆１７春秋＆１８春秋
①１３秋【魔王】・１７春【桜の魔王】・１７秋【紅の魔王】・１８春２２号先・１８春２２号后・１８秋２８号

連日おとんとふたりで、家の各所の修理修繕も同時進行。
・おとん早めの昼食後私のお弁当もって山に来て昼寝
・昼寝から起きたら一緒に日曜大工
・その後遅めの夕食までふたりで審評
・夜ふいみんと打ち合わせ
・午前ひとりで前日の茶葉の時間経過後の最終確認と記録等
という感じ。

本当はもっと多くの種類の審査を進めたかったのだが、見逃しが生じるとやり直しになって、老鉄でのやり直しはかなり気が遠くなるので絶対避けたい。
焦らずにひとつひとつ確認したい項目を納得できるレベルで記録取れるように進めるのが、結局は一番早く無駄無く目的が達成できる。
おとんも同意見。で、じっくり進めた。
結果的に内容濃く充実、このペースは好い、自分のやりたい感じに合っている。

山の家がもっと近かったらな～～～。
週末ごとにおとんと一緒に少しずつ進めたいよ。
だってさ、確認したい老茶、一体どのくらいあると思う？！
表に出していない研究茶もあるんだよー。
一種ずつ詳細に確認する目的だと２時間はかかる。
ふいみんがざっと計算して『一種ずつの詳細審査ですと、毎日やったとしても３６５日では確実に終わりませんね。』だって。どうしましょ。（笑笑）