中国茶の各産地・農家で、古来より伝わる伝統的な製法での中国茶作りに挑戦しています。
現在では希少になってしまったお茶達を、共に楽しんでくれる茶友を探しています。

天・地・人 が一体となった時銘茶が生まれる。 みんなで守る幻の中国茶♪

幻の中国茶を求めて > 壮絶!旅日記

旅日記

コネもなく、最初は知り合いもなく、旅費はいつもギリギリで、観光も買い物も結局は後回し、どんなに疲れて眠くても、
背中に20kgのバックパックと両手と首に重い荷物を抱えて、ひたすら歩いて歩いて自力で聞き込み調査と喧嘩の旅!
・・・ですよー!

生死の境も数知れず(うそ!)、明日も分からず駅で寝ることも野宿することも覚悟の上(これはほんと!)よぉー♪

楽しかったり感動したことばかり強く心に残っちゃうから、そんな内容の日記を見てくださる方は、誤解しちゃうかもね!

今回ももだれも飲んだ事の無い、すばらしい茉莉花茶作りに挑戦してきます♪

さてさてどうなりますかお楽しみに~♪

香港人隊員、小[女尼]子のネイティブによる香港お里帰り日記♪おいしいお茶みつけたっ!images

茶王賽の様子を映像でアップしました。
取り急ぎ映像を追加!
おいしいお茶みつけたっ!images

年々進化する芸術茶

さてさて今年はいかがでしょう?

品茶の様子を前編と後編に分けました。

幻の茉莉花茶はできるかしら?

今回は一人旅です。

緑茶、緑茶、緑茶三昧♪

う~ん、考えるだけで春満開~♪

ブロードバンド対応!! (謎)

安渓の茶王賽
(烏龍茶類の品評会)

水の違いでお茶がどう変わるのか、日本から水をかついで行ってきました。

猛暑の中、茉莉花茶の製造工程に参加してきました。 おいしいお茶みつけたっ!images

龍井茶の茶摘に参加して来ました!
おいしいお茶みつけたっ!images

山を越え谷を越え・・・

日記にできなかった分、写真でまとめてみました。

おいしいお茶みつけたっ!images