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愛子、炒茶担当班長

 いよいよ炒茶。おとんどこかに消えた?

 山盛り

 
炒茶開始!おお、おとんは愛子に任せたのか。
さすが愛子。すごい!加油!

 
一鍋が炒り終わって起鍋           布に包んで

 パンパン!
愛子はすぐに次の鍋の準備、まずお掃除?なるほど。

 次の鍋。
↑集中している。

ふ「どのタイミングで起鍋するの?」
愛『茶葉が熟したら。
  香気の変化を鼻で感じて、茶葉の様子を目で感じて、茶葉の音を耳で感じて。
  ただ茶葉の声を聞けばいいんだよ!』 
ふ「茶葉の声・・・って。」

 
また次。薪調整もしなければ。碧螺春以上に?忙しー。

 
うわっ、後ろからすごい煙出てる。あと何鍋?まだたくさんある。

 炒茶待ちの次の種類が届きましたよー。



 炒茶直後、ほかほか。
頑張れ、炒茶担当班長?!(笑)

[女尼]

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2007年10月17日 16:01に投稿されたエントリーのページです。

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