伝統法にした昨日の２種の原料。
ふっふっふっ。オーダーした一葉♪
単片摘み。これ、摘むのも製茶するのも大変なんだよなぁ。
ふぅお～♪ 醗酵が活きている！ うん、もうすこし後だね。
もう１種♪
こっちもいいですねー、もう少しだ、こっちのほうが先にきたね。
けどどちらも散発し始めていて、もうすぐ炒茶だあ～♪
うーん。。。しかし揺青の時と同じ印象、やっぱりこの段階でも一葉の方が好き。
へへ、贅沢な話。（笑笑）
さて。今のうちに。。。
ホン干中種類の確認品茶！
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伝統法にした昨日の２種の原料。
ふっふっふっ。オーダーした一葉♪
単片摘み。これ、摘むのも製茶するのも大変なんだよなぁ。
ふぅお～♪ 醗酵が活きている！ うん、もうすこし後だね。
もう１種♪
こっちもいいですねー、もう少しだ、こっちのほうが先にきたね。
けどどちらも散発し始めていて、もうすぐ炒茶だあ～♪
うーん。。。しかし揺青の時と同じ印象、やっぱりこの段階でも一葉の方が好き。
へへ、贅沢な話。（笑笑）
さて。今のうちに。。。
ホン干中種類の確認品茶！
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