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一鍋上がりーーー。起鍋! 起鍋したらすぐにまとめて渡す。打ってー。 私は茶葉箒で鍋前きれいにして、すぐに次の鍋回す。 鍋が回っている数分間に製茶室の前鍋茶葉の確認。 打ったら篩う。 篩ったら揉む。 揉んだら篩う。 はい、どんどん来るよーーー♪
投稿者: 愛子 日時: 2007年10月21日 12:55 | パーマリンク
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