« まだまだ第一蓬 | メイン | おとんの茶樹vsお隣さんの茶樹 »
2007年03月28日
果樹園授業
『愛子来たか～。おいでおいで。ほら見てみろ、昨年の剪定を覚えているか？
ああいう剪定をすると、茶樹はこんな風に生長するんだ！』
今日も果樹園授業が始まる。
こういうとき、何も質問しなくてもおとんは延々に意気揚々と説明する。
『ほら、ここをこうしたからこうなっただろ（中略）、するとここがこうなるからこっちもこうなる！
でもって、ここをこうしたいからこうしただろ（中略）、そしたらこうだ！（中略）
茶樹はこうじゃなくっちゃ。どうだ気持ちよさそうだろ。。。ん～ん♪』
なにか質問するともっとノリノリになる。止まらない。（笑笑）
株の下は風通しよく、すかすかに。
余分な枝は剪定で切り落とし、好い大枝の数本のみ絞る。その一本一本の風通しを好くする。
落ち葉が痛んだり湿ったりしたら、一度全て取り除き根元一本一本をきれいにして風を通し、
また乾いた落ち葉で根元を覆ってあげる。これは剪定から次の春がくるまで年間通して行う。
そうすれば害虫もわきにくく、発生してもすぐに気が付いて処理ができる。
『ほら、中の枝はそれぞれ離れて余裕があるから、枝一本一本全部に風が通るだろ。』
『それからな、すごいのはここだ！芽が陽光が当たる上の方だけに集中して発芽している。
これはちょ～～～っと難しい技術なんだぞ。ほら全枝がそうだ。どうだ美しいだろーーー！！
日が当たるところに芽を発芽させなきゃ好い芽にならないだろ？果物と同じだ。
ほらほら、株の中や下には芽がほとんどない。少量でも質の好い芽だけを発芽させるんだ。
それに上だけにあれば摘む人も摘みやすい。摘む手も服も汚れないから茶葉も衛生的だ。
どうだすごいだろおー。わっはっは～！』
ふふふ。おとん、とっても楽しそうですねぇ～～～。（笑笑）
上の方だけに集中している。
この写真じゃちょっとわかりにくかな・・・。
はーい、みなさん寄ってくださ～い。
強引に集める。（笑笑）
陽光のある上部にふっくらした好芽の発芽が集中。
横から見た感じ。美しいーーー♪
三段階、三色になっている。
風通しの好い株元の茶色。中間の老葉は少なく濃い緑色。上部に新しく柔らかい黄緑色。
新しい枝と新しい芽は全て上に向かって真っ直ぐ伸びています！
離れて全体を眺めると、おとんの果樹園は黄緑が多く明るく見える。のですぐにわかる♪
比べると、ご近所さんの果樹園は、うっそうと暗い感じがする。
例えば、すぐお隣さん。・・・例えに出しちゃってごめんなさいね。（苦笑）
株元。細い枝も密集。剪定技術の違い。
落ち葉も変えていない。それに・・・シダ？湿気た場所に生える草が生えている。
あぁぁぁ・・・。
株が広がるように石で強引にぃぃぃ・・・。
株の外側でも芽が細い。
日が当たらない株の中や枝の下の方まで発芽している。発芽量は多いが・・・。
んん・・・。もうちょっと詳しく比べてみましょうか！
あ、その前に！ 琵琶の間引き手伝おう。約束したものね♪（笑笑）
っと思ったら、おとんがすでにやっていた。。。いつのまに。
ふたつ残す。おいしくな～れ。 楊梅花～。
投稿者 愛子 : 2007年03月28日 09:30
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.chinatyparty.com/cgi-bin/mt-tb.cgi/748