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2006年10月30日
ホン前品・揺青・干了・夜食ーーー！！！
ホン干前を確認品茶～♪
ホン干前後品比用も別に取っておく。
左から：帯梗：挑梗・梗
うへへ～♪ と品茶している横でやってきたぞーーー。
今秋最後となる本日摘み明日炒茶のうち、自然気候で醗酵させる２種の揺青！！
どちらも２代目２歳♪ 採茶の仕方が違います。こちらは一葉摘み！
今秋、一葉摘みはこの１種のみ。
この段階の香気からして、どちらも非常期待ーーー♪
数回の揺青が終わった頃。。。干了～♪
さっそく品茶～♪
と行きたいところだが・・・。
最後の空調茶が忙しくなってきたのでお預け。
熱取れました。先に撤収ー！
『愛子、先に夜食食べて！』 「え～ら～。」と台所に向かう途中で、
あの２種のうち１種の揺青がまた開始されたのでお手伝い。
行ってらっしゃーい！ 回っています→ 
みなさん、お先にいただきます。
よそって外へ。。。
うわぁー、冷え込んできた。昨夜より冷えている。風も出てきた！
本当に本当のラストの明日、また好茶が来るぞー。る～ん♪
投稿者 愛子 : 2006年10月30日 23:55
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