おいしいお茶みつけたっ!《幻の中国茶を求めて》ChinatyParty.

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2006年10月24日

お母さんの水餃子♪

福州のお父さん&お母さんの家へすぐに行く!
うわあ~ん。ひさしぶり~♪

お母さん特製水餃子! ほっとする味。。。おいしい~。
 ケチャップ付けるの?
子供たちはみんな好き? では私も。。。あらホンと、それもおいしいっ!

 いっぱい出てきた、謝々~♪

お父さんとお母さんと鉄観音やら雑種茶やら品茶しながら、何時間もおしゃべり。

『鉄観音はどうやって作るの?』
『採茶したらそのあとはどうするの?』
『炒茶したらすぐできあがり?』
『鉄観音品種っていくつあるの?』
『どういうのが好い品種なの?』
『天然と人工とどう違うの?』

うふふ。お母さん、興味深深なの!
80年代にすごいおいしい茶葉を飲んで以来、ここまでおいしいのは飲んだことがなかったって♪
そうかもしれない、その直後に開放になって中国は大きく変わり始めたからね。

ゼスチャー付きで製茶工程を最初から最後まで、お母さんに説明。
隣で、お父さんにこにこ見ながら時々冗談吹っかけてくる。

こんな日は、お父さんとお母さんの家がほっとする♪

 

投稿者 愛子 : 2006年10月24日 21:00

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