2006年10月16日
空調茶炒茶
殺青具合等、ひと鍋ずつあがったらすぐに香りで確認。
も少し強く打った方がいいみたいだね。。。やって～。（笑笑）
次の種類が来たー！
確認。
この種類に入る頃には日が暮れてきた。
きれいな夕日～♪（画像失敗）
この種類は、今朝採芽してある。 感触が違う！
『愛子やぁー、これは弱くて好～。』
「ほいきた♪」
『そうそう、そのくらいで好。これは、、、どれどれ、、、揉まなくていいな。』
「あ、、、ほんとだ。はい！」
最後の種類の炒茶が終了する頃、最初の種類が最初のホン干を迎えるところまで来ていた！
暗くてよく写らなーい。
ひとまず切のいいところまで終わった。。。わ～い、夜ご飯だあーーー♪
投稿者 愛子 : 2006年10月16日 19:15
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