« 2006年10月27日 | メイン | 2006年10月29日 »
2006年10月28日
続:同時進行
1種目。
どれどれ、どのくらいかな?
ん~、今の状態で6キロくらいだね。
どうどう?! 非常好ぁ~♪
←回っています。
外で広げて少し冷まして。。。
その間に、2種め&3種め確認品茶。
梗は時間をかけてよく確認、っと。
おっけーら!
行ってらっしゃーい♪
その頃、4種目がやっとここまで来た。まだまだー。
とりあえず確認品茶。 2種め&3種めの続きも同時に。
←2種め&3種めの梗
4種めまだまだ時間がかかりそう、戻れぇ~~~。
それから一時間半ほどし作業して。。。
4種め、やっとここまで来ましたーーー♪
どうよどうよ! 素晴らしい揉でしょ~♪(笑笑)
投稿者 愛子 : 23:55 | コメント (0) | トラックバック
同時進行
1種め・2種め・3種めも、そのまま残しておいた。
4種め追加されました!
その頃、1種目ホン干近し。
ホン干前を確認品茶~。
左:帯梗 右:挑梗
1種め、小球ちゃん。好茶だーーー♪
うん、外形も好。ホン干行ってみよう!
じゃなかった。。。その前に定形!!!
その頃、この子たちの香気が好くなってきました♪
揺青準備ーーー!
行ってらっしゃーい♪
製茶室に戻る。
定形おっけ~。ホン干準備ーーー!
投稿者 愛子 : 19:30 | コメント (0) | トラックバック
炒茶は続く!
4種め入りまーす!
この原料は時間かかりそう。。。
今夜は長期戦だね。よっしゃ、行ってみよーっ!
はい、全部炒茶おわりました。初包球に入ろう!
炒茶組、やっとごはーん♪
揺青も進んでいます。
食後は。。。 さっきの釜ほこ品でしょ~♪
投稿者 愛子 : 17:30 | コメント (0) | トラックバック
釜ほこ品
おとんと2人で晒青。。。する横で、小絹が真似して手伝いをしたがる。
包揉が進んでいるので、今はこっちに人手が少ないことを知っている。
でもね、まだちょっと難しいと思うなぁ~。
『いやー。私がやるのーーー!!』
ははは。気持ちはわかるけどね。
地瓜&芋子をいっぱい食べて、もう少し大きくなってから♪
今年はここまで持てました! 来年はどこまで持ち上がるかな~。
やっと品茶♪
左:1種目 右:2種目
品茶するその横で。。。
ご機嫌ですね~!
おとんのおとんです!
今日はひいおじいちゃんと一緒♪
『愛子やぁ~~~。』 おとんから呼ばれる。
次々と炒茶タイミングがくる。
開始炒茶準備ーーー!
投稿者 愛子 : 16:48 | コメント (0) | トラックバック
愛芋子♪
炒茶鍋の下段を準備した小絹。
向こうの畑まで走っていき、なにかを掘っている。
何掘っているのかな~?
起鍋までまだ時間がある。。。ちょっと覗いてみよう。
これのための火のお勉強だったのね。 里芋~♪
落ちましたよ。
その横で。。。
少し前に鈴なりだった蕾は花が満開。咲き終わったのもある。
鍋へ戻れーっ!
無事に終わりました♪
こちらも終わったようですね。おいしかった?
指までしゃぶってるよ。。。ふふ。
私はこっち! 釜ほこ品♪
小絹が呼んでいる。なんだ?
芋掘り手伝えって? はいはい。
なかなか好い芋子じゃない!
大丈夫、取らないってばー。
再び、下段へ芋子投入~。
さて、釜ほこ品しよう。。。るん♪
おとんが呼んでいる。うわ、晒青が始まった。手伝いまーーーす!
投稿者 愛子 : 16:00 | コメント (0) | トラックバック
炒茶入っています!
自然気候の1種!
うん、いけそう♪
熟~~~♪ 好炒! 好打! 好篩!
どんどん行くよーっ!!
今日は柴調整のお勉強ですか♪
んん? 下段は違うでしょ・・・。
なにしているの?
投稿者 愛子 : 15:30 | コメント (0) | トラックバック
まもなく炒茶
炒茶準備始まりました!
おっけーら。それぞれに布で蓋をして。。。
反対側が出ていますよ~。
鍋準備の間に本日摘みの鮮葉が揺青タイミングがきた。
1種は晒青する必要がない原料。揺青に入ります!
おかんが呼んでいる。鍋タイミングがきた!
「来了~~~♪」
投稿者 愛子 : 14:00 | コメント (0) | トラックバック
覗き鬼♪
自然気候の1種。散発が始まっているー。急がなくちゃ!
←まねっこチェック。どんな感じでしょうか?!
あのぉ~、下に落とさないでくださいね・・・。
さあ、始まるぞ、急げ急げ、準備だー!!
だから、ここにはついて来るなーーー。
覗くなーーーっ。
えーと、実はさわやかさん中なんですぅ・・・。(苦笑)
そんな顔されると。。。
実に落ち着きませんのよ。とほほ。
投稿者 愛子 : 14:00 | コメント (0) | トラックバック
昼下がり
今日は茶葉が少ないから、座って一緒にご飯食べられるね~♪
それ、コーヒーカップですよー。
私が持ってきたプラスチックのコーヒーカップとスプーン、がお気に入りらしい。
それって、赤ちゃん用じゃなかったっけ~? ま、いっか。
ご飯にもそれ使うの? それだとたくさん食べたくなる? ふふふ。
ご機嫌でたくさん食べられるなら、それで好~♪
ごちそう様でした。私もう終わっちゃったよ?
おしゃべりしてばかりでちっとも進んでいない小絹。今度は椅子に登って遊びだした。
先に食べましょうーーー!
おかんに無理やり突っ込まれる。(笑笑)
『遊ぼうよ~。』「いや、遊ばない。」
炒茶始まるまで、整理できた分を少しでも投稿したいのよ。
おとんも他の製茶メンバーも、炒茶タイミングがくるまで休憩中です。
←すねる
いじける→
雪碧あげるから♪
←邪魔する
雪碧効果なし・・・
わかったわかった。少しお外で遊ぼうか♪
やさしいね~。ありがとう♪
虫に刺されて腫れたのをなでてくれている。
←なんの真似ですか?
一緒に昼寝? いや、遠慮します。
生まれて3年4ヶ月、山も砂利道も畑も柴の上も。。。どこだってこの素足で歩いてきた。
立派な足の裏♪
剥かなくていから。。。
野菜採りに行こうかっ!
su瓜 香陽瓜
おとんが呼んでいるーーー。そろそろ炒茶タイミングがくるぞ!
小絹、かけっこだ。急いで戻れ~~~♪
投稿者 愛子 : 13:00 | コメント (0) | トラックバック
本日も晴天なり♪
起きればすぐにかわいいラブコール。
『愛子~愛子~愛子ぅ~~~♪』
そんな名前叫びながらダッシュで走ってこなくても。。。寝ている時間しか離れていないじゃないのよー。
大げさな・・・とか思いつつ、やっぱり私も走ってしまう。
名前を呼び合い青空の下でひしと抱き合う。
はい、本日の分終了!(笑笑) 顔洗わせてくださいね。
本日も晴天なり♪
だ~か~ら~、さわやかさんには付いてこなくていいのーーーっ。
←私の真似。
はい、かわいいかわいい。。。はい、きれいきれい。。。
ほらほら。いつまでやってんのーーー。ご飯だよ♪
投稿者 愛子 : 10:45 | コメント (0) | トラックバック
ただいまー♪
おとんの家に戻ったら、今晩すっごい鉄観音が2種出ちゃったよおおおーーー♪
冷気が来たから、おとんは昨日から茶摘を再開した。その中の2種。
『今秋のトップだ。。。すごい韻だ。。。ふぅわぁあーーー♪ふぅわぁあーーー♪』
『うれうれ・しいしい~!!』
品茶しながらおとんは大はしゃぎ。(笑笑)
おかんはやっと笑顔が出た。
おかんはね、前半からずっと嬉しそうじゃなかったの。
『せっかく愛子が来てくれているのに、今秋は好茶が少ない・・・。』って毎日ぼやいていた。
あはは。仕方ないよ、おかん。
今秋の品質は連日連日こんなに素晴らしいのに、気候がさ・・・。
今夜は、みんな大喜び~♪
おとんはご機嫌でさっき寝た。昨夜は武者震いで一睡もできなかったそうだ!
夕べ、突然気温が下がった。
しかし、今夜は気温が夕べほど下がらない…。
だから明日はここまでのものは出ないだろう。
あと2日くらいで茶摘は終わるだろう。
品茶してホン干終わって撤収してキープした♪
産量はもう少ないから包揉も揺青も終わったし、今夜はもう寝る。
移動で疲れた。
今夜、早い時間は倒れそうなくらいの多くの星が出ていた。
夜空という夜空に星がない場所がなかった!!
しかし数時間後には雲がでて星はほとんど見えなくなった。
明日は思った以上には気温は下がらないだろう。
とにかく明日だ明日。
どうか明日の夜にはまた気温が急激に下がりますように。晩安~☆
投稿者 愛子 : 03:51 | コメント (2) | トラックバック
揺青中
夜食いただいて。。。
好茶飲んだから食欲もりもりー!(笑笑)
さわやかさん。。。
から家に戻るところ、転ばないようにね~。
おとんはもう寝た。夕べ一睡もできなかったから。うふふ。
腰が痛いって言っていた。ずっと作業していたからね。
おかんと一緒に揺青しながら、合間に画像整理。いっぱいある~。るん♪
おかん『今夜は昨夜ほど下がらないねぇ・・・。』
愛 「そうだねぇ・・・昨夜はどのくらい寒かった?」
『上にも下にも冬用の分厚い下着来て、セーター2枚重ねたんだよー。』
「うわ・・・。昨秋みたいだね。明夜もまたそこまで下がるといいのになぁ。」
『今夜も今秋にしては気温が低いけど、昨夜ほどのは出ないねぇ。』
『愛子。あの2種ちゃんとしまった?』
「もうばっちりーーー♪」
『あのお茶出てほんと好かった。もうあれ以上は出ないかもしれないからね。あっはっはー♪」
揺青の合間合間で画像整理。。。えーと、どこまでやったっけ???
行ったり来たりしているからすぐ忘れちゃう。ははは。
『愛子~。これ食べて。』 「わーい、柚子だ!」
甘くてさっぱりしてて水分たっぷり、大好き! おいしいよ~♪