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2006年04月23日
東から西へ。研究茶開始～♪
２２号。
曇り。寒い。初釜か？。。。寒の戻り。
２階から「茶摘みはー？休むの？」
『雨が上がったら。』おとんは休み。
おとん筍仕込み。おかん出発。
おとん、芽視察済（20×6）、帯白毛、状態好、予約。
研究茶、あんぱい＆予約。
ごはん。洗飯、皮dan、おいし～。
そのままおとんとふたり、朝品茶♪
『どうやる！』「あのねっ。」説明。
おとんアイディア満載。いいねいいねーっ！
土地・気候・果樹話。
・東南→下雨
・東北→下雪
・西北→天好、冷。帯黄砂。新疆。春天。
・南→天好、shufu。夏天。
・北→好、海、冷sunan。
・白果：最多200、150。前32現10。
あれ？老四まだ来ない、近所で３０天喜酒。
初おとんお昼準備～！！
「できる？」
『なんとか形にはなるだろう。味はしらない。』（笑笑）
洗濯・洗濯ものたたみいっぱい・炒茶鍋下準備・出発準備。
ジャーーー。炒め物の音。
「おおーーー。おとん。さすがー。殺青好～。」
ふたり大笑～。
おとんとふたりご飯～♪
筍＆大肉湯。おいしぃー。
にら『しょっぱ・・・殺青は正好なのにな～。』byおとん
「炒茶に味付けは必要ないもんねー！」
ふたり大笑～。
『愛子どうした？食べる量が少ない。なんでおかわりしないの？』
「これ、大どんぶりだもん。」
『分かった。パパが作ったのがまずかったんだ・・・。』
ふたり大笑～。
一緒に片付け＆また品茶。
老四＆小花来た。
じゃ、おとん行ってくるね。おかんによろしく。
バス停まで、老四と研究茶話。
＆果樹園で生まれた夢膨らむ、盛り上がる。
四『成功させたいね。一緒に勉強していこう！』
愛「失敗したらみんなで大笑いしようねーっ！」
がっはっはー♪＆わっはっはー♪
１５分＋１時間多＋３０分＋１時間多＋２０分＋１０分。
西山湖おじさん家到着～♪
おばちゃん茶摘み＆おじちゃん伐採、山の上。
老ニ家事。毛茶確認、おっけーら。(8×11)
お帰り～＆ただいま～。
品茶＆ごはーん。
菜いっぱい。。。あ。週末だ。お客さん来ていたのね！
さっそく研究茶相談。どうしよう。。。決めたっ！
分２。伝統法＆条。伝：現在開始。条：朝開始。
よしっ、いってみよ～う。
ご近所へ。道具貸りまーす。
これはおもしろいっ！ 餅つきみたい♪
越来越好香。おいしそ～。お団子作りたい！
・・・キツイ。交代。交代。交代。交代。明日は筋肉痛？
炒青、2.2多(65)×２。
別的研究用毛茶、用明天鮮葉、預定採茶。
さて、こっち♪
温度上がれーーー。無理。寒い。１５度。
炒茶後電鍋利用。温度来い！篩空間調整。
22、23、24、25、26、27。。。開2～3。
28、29、30。。。中37→翻→中37→翻→翻。
篩空間調整。。。いけるか？
眠い。ダメ。安定するまで。がんばれー。
翻→中30→翻→翻。篩空間調整。
続ける。
もう大丈夫、かな。。。寝る。
晩安～☆
投稿者 愛子 : 2006年04月23日 04:00
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