19秋改訂中

19秋天♪鉄観音、ぶろぐの改訂が進んでいまーす☆

カテゴリーで開いて、通して見てみてねー!!
文章も画像も、前回見た時とは大きく変わっているはず☆

製茶中、私はパソコンに向かう隙間がほぼないのですが、ふいみんがいるときは連日情報がアップされます。
しかし、ふいみんも現場からの動画アップ作業を優先しているので、そこに付ける文章等はとりあえずの内容に。
そこに、帰国後少しずつ私も改訂を加えふたりの合作になって仕上がっていきます。

私個人のはまだ画像だけで、そこに加えるコメントも、別記事の文章(たくさんある)も仕上がっていなくて出ていないのですが、とりあえず画像は全部アップできましたので、ぜひぜひ通して読んでみて下さーい♪

改訂は常に行っているので、思いついたら時々流れで見てみてねっ☆

さて。
お山のお家は、夜明けからずーーっと爆竹音の中!!!
周囲のどこもかしこも爆竹しているから。
これ書いている今もーーー!!!
大晦日だね☆

100天審評

おとんとふたりで19秋の100天審評。

2種を除いた17種。
一通りするのに、昼から夜までかかった。
なかなか時間が必要。
内容・視点が多い、非常に。

発見、たくさん☆
考えること、たくさん。
謎解き、多岐にわたる。
次作るの、ワクワクする。

一体誰が作ったんだか。
なかなか突っ込んだ製法で。。。(笑笑)

20春節☆行ってきます!

茶友のみなさま&これから茶友のみなさま!
おはようございます、成田です、毎度~~。(笑笑)

昨年のように雪の滑走路ではありませんが、
今年も大快晴ーー♪ 富士山見えるかな。

もうすぐ春節☆
今年はちょっと早い、1月25日。
おとんに会いに行ってきますね。

もう何年も、製茶の時は基本おとんに会うことはない。
最初の挨拶と、最後の審査だけ。

製茶以外でないと、おとんとゆっくりする機会はないの。
春節はチャンス。

メインは、じっくり100天審査。
19秋の製茶とその仕上がり、付け合わせ。
やったこととその結果、これ重要。

それから、茶樹の状態、確認。
各地点を周りながら、審査もした上で、おとんに剪定の説明をいろいろ。
剪定と各結果、付け合わせ。
ここも、とっても大事。

どれもこれも、20春&20秋に、
もっともっとおいしいお茶に出会うため♪(笑笑)

時間だ、行かなくちゃ。
みなさんも、心は一緒にお山へ行きましょうー♪
お山の大爆竹で、一緒に厄除けねー☆
乗りまーす!

19秋☆撤収

茶友のみなさま&これから茶友のみなさま!
こんにちは、厦門空港です、帰りまーす♪
花餃子も一緒です。

 

なんと。
19種、作ったーーー☆
19秋に19種だ!(笑笑)

それから、手揉、3種も!!!
手揉はもうできないかも、、、と思っていた、
できた。。。できたよ! やった。。。やったーーー♪

 

山下りる日に、おとんと審評。
もうねー、世界はメリーゴーランドよお~~☆(笑笑)
詳細はまたね。

 

とにかく、眠い眠い眠い、眠いー。
後半の追い込みがハードだった、
なんとか乗り切った、
ぎりぎりまで製茶して山下りた。
昨夜は安溪で深夜まで福州の茶友と品茶、
ふたりとも寝不足だったけど、がんばった。

 

大冒険の秋。
書きたいこといっぱい。
今回もいろんなことがあった。
記録したいこといっぱい。
忘れたくないこといっぱい。
嬉しかったこといっぱい。
楽しかったーーー♪
キラキラだったーーー☆
ハートもいたいたーー♡
素晴らしい秋。
美しい秋。
19秋、ありがとう、ありがとう。

 

見ていてくれた茶友のみんな、
いつも本当にどうもありがとう。
おかげさまで19秋も無事に作れました。
待っててね♪

 

わーー、、、空港のネット使えなくなっている、
あーもーー、今回は電話も勝手に切られているし、
毎回変わるよ、、、だんだん不便になっていく?
あー、ほんとダメ、、、繋がらない。
とりあえず乗りまーす。19秋☆撤収!