« 2007年10月 | メイン | 2007年12月 »

2007年11月 アーカイブ

2007年11月01日

心の隊員を探して。。。

隊長、安渓で行商(?!)しています。
等価交換しているだけだから本当の行商じゃないけど、
まあ内輪でそう呼んでいる。

心がちぎれそうだよ・・・。
次につなげるため・・・耐えろ。耐えるんだあああーーーっっっ。ビシッ!!!


今秋、とんでもない茶葉ばかり揃ってしまった。
年々拍車がかかっている。
ほんとにもぅ。。。毎年毎年、一体私はなにをやっているんだ。。。

今秋は「生涯もの」がいくつかある。
しかし、これらについてはちょっと検討中。
「おとんの鉄観音」からは番外編。扱いには気をつけなければならない。

07秋、おとんの鉄観音。
本当に素晴らしい。。。唖然。。。呆然。。。だよ。
本当にすごいよ、嬉しくてたまらない。。。うししししーーーーーー♪

いや・・・だから・・・。
喜びに浸ることは、これから先、いくらでもできる。
帰国したら、茶友に届けて、ともに飲んで、抱き合って、笑い転げて、歓喜の
声をあげ、誰にも遠慮せず大きな笑顔で叫び、心から喜び合いたい。
そのためにも、先にここで、私にはしなければならないと決めたことがある。

今秋私がキープしたおとんの鉄観音。
どれも手放したくない、だがそうはいかない。
資金が足りない。

全種、おとんの伝統茶だ。
その1種1種は、製茶現場にとって非常に少量だ。
しかし、全種を合わせれば個人消費量としては多い。



人間の都合で素晴らしい茶葉が仕上がるわけじゃない。
個人の必要量だけ素晴らしい伝統茶を仕上げることなんか不可能。
好い原料が来た時に、球で製茶しなければ、その一杯にもめぐり合えない。
どの日にどんな球がどのくらいの量仕上がるか、やってみるまでわからない。
シーズンが終わるまで、全体像は見えない。

今年は、出発前に《心の隊員》がいてくれた。
そのことが、大きな心の支えになっている。
だが、出国後はほとんど増えていない。
私たち+仲間(《心の隊員》含めた茶友たち)。。。まだまだ足りない。

毎回毎回、資金の問題が自分たちの首を締める結果になっている。
飲みたくても続かない。
しかし、自分が好きではじめて自分でやったこと、自分で始末をつける。



ここ中国で、ここ安渓を拠点にし、秘密裏に《心の隊員》を探している!!
これは、いままでにもやってきた、毎回。
今夏の愛莉花茶も、福州で。

中国人と日本人のお茶に対する感覚は、大きく違う。
基本からまるで違う。

中国での《心の隊員》は、数人だけでいい。
その数人で、全体半量の茶葉があっという間に等価交換で現金化する。
不足分、おとんに支払いできる。

おとんは、『中国でこれらの茶葉は決して出すな、○○される。』
『日本人の方がきっと××が分かる人が多いはずだ、日本に持って帰れ。』
毎年そう言われる。
現在の中国を見ればうなずける、そしてこれから先はますますそうなるだろう。
私だってそうしたい。

ここまでの素晴らしい伝統茶鉄観音、将来は飲めなくなるだろう。
その将来が、いつ突然やってくるかわからない。
いつかは分からないが、その足音は確実に近づいているのを感じる。
今秋手にした茶葉たち全て、何十年先までも、生涯をかけて飲みたい。

しかし・・・それよりも譲れないことがある。
『お茶代は何年先でもいい』とおとんは言ってくれるが、それだけは嫌だ。
それだけはしない。絶対に。



おとんの言う意味は分かる。
だから人選はする。
《知音》の中国人のみに連絡している。

彼らには、おとんの鉄観音、おとんの伝統茶、見ただけで分かる。
彼ら自身が、その香りを、その味を、現代でのその価値を、知っている。
個人で飲みたがっている。
いつでも連絡を待っている。
《知音》=《心の隊員》。

心当たり。
安渓内(大坪・西坪、等)で数人、鉄観音及び他種の茶農家主人。
外地(上海・厦門、等)で数人、実家安渓内の鉄観音及び他種の茶農家。

おとんと同世代か、それより上の世代の人たち。
或いは、その実家で生まれ育って今は街で商売をしている私と同世代の
子息たち、彼らは実家につなげる。
この鉄観音の味を知っている人たち。
飲みたいと心底求めてる。

彼らは、今でも鉄観音を作っている。
しかし、彼らにはもうおとんのような鉄観音を作ることができない。
手に入れる方法もない。

彼らも昔はこういう鉄観音を作っていた。
しかしもう作ることができない。
作れる知り合いもいなくなっている。
どの種類でも好い、愛子が要らない種類で好い、産量多かった種類で好い、
なにがどのくらいの量でも好いからと、毎年連絡をくれる。

おとんの鉄観音、もう今ではどこでも見つからない。
オーダーしないと無理。
オーダーしても実現は難しい。
オーダーできる人がいなくなっている。
環境・原料・技術がない。


今秋の07秋鉄観音、質量(品質)が高い。本当に素晴らしい!!!
安渓内多くの産地、9月に雨、それでも昨秋より平均して質量好い。
おとんの家近辺、標高高い、9月雨ほとんどなし、もっと質量が高い。

中国でドナドナ・・・。
悔しいよ。
手放したくないよ。
けれど、おとんに茶葉代を払わずに私は絶対に日本には帰らない。
半分以上ドナドナすることになっても、また来年、飲める可能性にかけたい。
その路を作りたい。

今からまた出ます。
連絡を受けた人たち(或いはその子息)が、安渓内各地から到着している。
ひとりずつ会う。完全非公開。

大丈夫、おとんが命をかけた大プロジェクト茶葉、これはドナドナさせない。
これだけは何があっても私は手離さない。
最後にその場で一緒に飲む、瞬間で場の空気が変わる、少しだけ贈答する。
中国式のお礼、でもこういう茶葉は少しだけ。
彼らは飲んでくれる引き取り量が多いから・・・次の路を作るために。
おとん鉄観音を好きな茶友には、別口でおすそ分けできる方法を検討中。

さて。
ご飯食べた、歯磨いた。。。根性入れろ、行ってきますっっっ!!!

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

《心の隊員》まだまだ大募集ですーーーっっっ!!!
おとんの鉄観音にご興味あるかた!
一緒に飲んでください、茶友になってください。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
心の追加も大募集中ーーー♪

※必ず募集記事をよく読んでご了承いただけた上でご連絡いただけますよう
 どうぞよろしくお願い申し上げます。どんな内容でお届けできるのかまだ
 わかりません。募集時のイメージが変わる可能性も出てきました。
 お返事は帰国後になりますが、どんなに遅れても必ずお返事しています。
 ご連絡を心よりお待ち申し上げております。

続きを読む "心の隊員を探して。。。" »

2007年11月08日

帰国しましたっ!

ただいま・ただいま・ただいまーーー♪

茶友のみなさま、本当にどうもありがとうございました!!!
多くの想いとともに、昨夜無事に帰国することができました。
ふいみんは香港の実家へ飛んだ、用事を済ませ12日帰国予定。


毎日毎日ありがとうが止まらなかった。
おとんの家で、活きている鉄観音の、呼吸するその香りの中で、その葉を
この手にする感触の中で、そこから生まれる水が体になっていく感覚の中で、
また来れたことへの感謝の想いは日々溢れて止まることがなかった。
この秋の香り、私にとって特別なものになるだろう。

好い意味でも好くない意味でもそれはそれはいろんな意味で予想していなか
ったことがたくさん待っていた。
おとんの家では、今秋来られて本当に本当に好かったと、日々心の底から
感じていた。その想いは、安渓に行って市場全体から見て更に強くなった。

本当にどうもありがとうございました。
多くの茶友のみなさまのお蔭で、短期間ぎりぎりで出国実現することができ、
今秋もおとんの鉄観音製茶に参加することができ、おいしい秋の伝統的な
鉄観音がたくさんたくさん仕上がり、そして無事帰国することができた。

結果は予想さえしていなかったような素晴らしいものとなった。
手にした茶葉たちへの興奮は隠すことができない。
1種1種、思うだけでにやけてしまう。
茶友を「心中」させることもなく、大きな安堵。
出国前の「やばい…どうしよう…」は、「嬉しい。。。どうしよう♪」に。
さて、本当にどうしよう。(笑笑)


昨夜無事に帰宅し、まずは出国前に直接手を貸してくれた友人達に
第一報を。。。お茶ひっぱり出して飲んで。。。猫と寄り添って。。。
そのまま朝まで気がつかなかった。。。うはは。

遅くなりましたがまずは第一報でした。多謝♪

続きを読む "帰国しましたっ!" »

2007年11月17日

近況報告

茶友のみなさまへ!

秋の旅出発以降にメールくださったみなさま、旅中から引き続きお返事遅れて
いる状態が続いています。大変申し訳ございません。
《心の隊員》参加希望寄せてくださったみなさま、品茶希望連絡くださったみな
さま、本当に本当にどうもありがとうございます。
すみません、お返事もう少しお待ちいただけますようよろしくお願いいたします。
いつも本当に申し訳ございません。

個人的なことになってしまいますが、今年はサイトの危機に直面した年で、
それを何とかしようと必死になった結果、日本不在期間も長く、振り返って
みれば1ヶ月まるまる日本にいたのが1月と2月だけで、その間、後回しにでき
る個人の仕事もその他私的なことも後回しにして溜まりに溜めてきてしまい、
12月10日くらいまでは提出物の締め切りも連続しております。
帰国した翌日から今度はこっちに必死になっています。

メールの受信トレイには、サイト関係でご連絡いただいた方からのメールが
秋の旅からの分で3ページ以上溜まっていて、隊員集計も間に合わず、
お返事後回し状態が続いていて本当に失礼なことだと非常に気になっては
いるものの、現実はサイト関係に時間が割けない日々が続いています。

春後に直目したとてつもなく大きな絶望の向かい風は、夏前に多くの茶友の
熱い心が竜巻を起こして可能性という強い追い風と変化させ、一丸となって
秋に突入し、宝のような収穫を抱え暖かい笑顔の冬を迎えようとしています。
大きな危機の山を越えたこの笑顔のまま、また春の喜びを分かち合いたい。
そのためにも、早くサイト関係の続きに戻れるよう先に途中で横に吹き飛ばし
てしまった瓦礫の山の片付け!?(苦笑)がんばっていますので、お返事もう
少しお待ちいただけますようどうぞよろしくお願いいたします。
本当にすみません&どうもありがとうございます。

他にもいろいろご報告したいことも整理したいこともあるのですが。。。
んー、ダメだ。。。やっぱり今余裕がない。ごめんなさい。


先にこれだけ!
秋のおとんの鉄観音はぴちぴち元気で大笑いです♪
まだ日本に届いていないけれど、サンプル使って週に一度は茶葉状態の
確認品茶を継続しています。
その様子は付き合ってくれた友人のここここなどで! (笑笑)
ここは夏前からの応援企画に関連しているので改めてご紹介したい場所
 なのですが。。。まずは急ぎ覗いてみてね!)
昨日は、個人感情抜きの審査の視点で評茶。
ほたかげさんに協力を求めていたのが急遽昨日実現。
忙しい中時間を作ってくれたほたかげさんが奈良から深夜バスで夜明けと
ともに東京に到着してくれて、また深夜バスで奈良へ帰るぎりぎりまで、
一日中ふたりとも一歩も動かず評茶に集中しました。
07秋おとんの鉄観音、お届けできる日が楽しみでしかたありません♪

以上、とりいそぎ現状ご報告でした。

続きを読む "近況報告" »

2007年11月29日

《旅日記♪07秋天》追加のお知らせ

帰国後、時間を見つけてはちょびちょびブログ追加しています。

追加分にすでにお気付きのみなさま、見てくださってありがとうございます♪
しかし、『どの日のどこに追加したのかわからないよ~。』のお声も。
確かに旅のカテゴリ全部開いてしまうと・・・ 長いは重いは・・・ははは。
カテゴリの最初から確認して、 追加分だけ探し出すのは大変かもぉ・・・。

ということで、旅ブログ追加したら出来る限り(!!!)お知らせいたします。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

★10月18日の夜、一部追加! ~おとんの家の製茶室より~
怪しい人影
そういえば炭のホン干機は?  
空調茶ホン干中
以上3本です♪

★10月21日の昼、一部追加! ~おとんの家で炒茶中~
山のお医者さん
炒おとん空調茶
ふる回転
薬を取りに
茶葉走る
愛子走る
先生走る
炒2代4歳
鍋走る
山の診療所
以上10本です♪

★10月30日の昼、一部追加! ~おとんの家最後の日、おとんの畑より~
おとんの畑へ!
着いた?
畑と林
来年のために
一列畑?
いつか、 行けるかな
畑授業
なんで岩があるのでしょう?
秋色
寄り道
以上10本です♪

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

旅日記♪07秋天のカテゴリの内容は、 前後が全て繋がってくるので、
お時間があるときはぜひ通して流れで読んでみてくださいねー!!
でも、まだ追加する予定なの。。。(笑笑)

続きを読む "《旅日記♪07秋天》追加のお知らせ" »

About 2007年11月

2007年11月にブログ「おいしいお茶みつけたっ!」に投稿されたすべてのエントリーです。過去のものから新しいものへ順番に並んでいます。

前のアーカイブは2007年10月です。

次のアーカイブは2007年12月です。

他にも多くのエントリーがあります。メインページアーカイブページも見てください。

Powered by
Movable Type 3.35