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製茶前審評準備

2シーズン分だと、20種類を超える・・・
見たいもの、確認したいことなど、審査の順番や地点を考えながらお茶の袋を並べる。
同時に評茶するのでメモしやすいようにノートの書き込みも準備

そして、前のノートを見ながらさらにメモ

あとは、お茶袋と同じセットの数の審査茶器も揃えて並べ、お湯をたくさん用意する。

おとんは家政婦?

おとんが来た。これを持ってきてくれた。「黒菇」という。

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ふ(においを嗅いで)「くさっ!」
お『これはおいしくはない。でも体にいい』

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おとんはさっそく顕微鏡に興味津々。昔軍隊で見たことがあるんだって。
そして解散するときに持ってきたらしいけれど、その後、工人に盗られたとか。

せっかくおとんが来たので、愛子にいろいろな用事を頼まれ、
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あひるを調理し、スープにする       野菜を取ってきて炒める

まるで家政婦と化したよう。
頼もしいと思われるけれど、実は、、、あとが大変なのよね。

地点確認

今日は各地点へ確認するためにお出かけ~♪

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ここは、いつ来ても気持ちがいい。
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愛子は小紅に今年の気候や茶樹の状態や剪定の状況、黄金度、などを聞き取り調査中。
各地点を回りながらそれぞれの情報を収集する。

次の地点へ向かう。山を少し降りたところにお茶の花がいっぱい♪
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あっちも、こっちも              いい香り♡