愛子 のすべての投稿

新年好♪

茶友のみなさま&これから茶友のみなさま!
新年明けましておめでとうございます♪

昨年は、年明けから12月まで大変立て込んでしまい、サイト活動はかつてないほど停滞してしまいました。本当に申し訳ございませんでした。
15秋鉄のお届けは大幅に遅れ、16春鉄は行けませんでした・・・、悔しかったなぁ。
しかし、そんな中でなんとか16秋鉄に行けたことと、数種類でもとってもおいしいお茶が作れたこと、その前に15秋を届けることができたことは、本当に大きな達成でした☆

情熱♪ぶろぐは、16秋のまま止まっています。
まだ16秋の《心の隊員》募集記事も出せていない・・・、はは、どうしましょう。
本当にすみません。
長く活動続けていれば、そんな年もあるのかな。。。
でも、これから巻き返して行きますので、待っててくださいねーーっっ♪

こんなペースの私たちに、長年変わらずにずっと一緒に歩んでくださっている茶友のみなさまには、日々心から感謝しています。
お蔭さまで、厳しい状況のときも、いつも勇気と希望をもって前に進めています。
サイト活動も15年を優に超え、茶友とは人生の数分の一を共に歩んでいることになりますね。(笑笑)
みなさまは、私の人生の最も大切な一部です。
どうかみなさまにとって、今年が素晴らしい日々になりますように、心からお祈り致します。

今年も、細々とでも活動を継続することを目標に、がんばりますねっ!
もっともっとおいしいお茶、私は茶友と一緒に飲みたあああーーーいっっ☆
本年もどうぞよろしくお願い申し上げますっ♪

16秋撤収っっ☆

本日花餃子と共に帰国しまーす!

今回は、この2週間で包装袋決めまで済ますため、最後は安渓で2泊。
いつもより駆け足~、ひー。

ぶろぐ途中が吹っ飛んでいます!!!(笑笑)、毎度すみません~。
毎日メモや下書きのままで記事が投稿までに至らず、、、ばったんきゅう~。
でした。

《心の隊員》募集も、もちろん準備中っ☆
記事の文章部分は山で書きましたが、まだ全体が書きかけでして。。。

 

しかし、今回も山はすったもんだのてんやわんやの大騒ぎよ。

最後の最後に、おんっっもしろいお茶作っちゃった!!!
おとんも初めて見たって、大はしゃぎの大喜び、『どうやって作ったの!!!』って。
おとんの話がヒントになって思いついたの☆
「あの日」のお茶のおまけのおまけみたいな感じ。
これは心の隊員と一緒に1000天後飲むんだっっ☆
味見用は持ってきたから、品茶会で飲みましょーねー♪
すげーよ。。。ふっふっふ♪

最後の審査「16秋・15秋・15春」、これがすごかったあああーーー♪
新茶と並べて初めて気がついた、超びっくり!!!だよーーー。
今でこうなんだから。。。将来のこと想像して、おとんとふたりでお祭り騒ぎーーー♪

花餃子と「山羊のおんじ」のところにも行けた♪
残念ながら山羊たちは山に出張中だったけど~。
雷鳥みたいなめっずらしい鳥がいた、あれなんだろう。

今秋は、インタビューや日々の会話のおとんのセリフで、印象に残るもの・初めて知ることもいっぱい。
へえええーー!!!、って感じ。

そうだ、なんと!!!
最後まだすっごい老茶樹があることに気がついたのよーーっっっ☆
少くても数百年ものよ、きゃーーー☆
なんで今まで抜けていたかなあ~~~。
次、絶対つくるっっ!!
ああーーー♪、どんな味するんだろうーーーっ♪

あれもこれも、話したいこといっぱいだあああ~~☆
ぶろぐの続きやる気まんまんよ、帰国したらそれぞれ仕事に戻るけど気長に待っててねっ!

とりあえず無事に山を降りました、安渓でもやることも済みました。
おとんの「あひるの玉子」いっぱい抱えて(笑笑)、空港向かいまーすっ!

あーーー、また送信できない~、だめだこりゃ。。。とりあえず出発ーー、またっ♪

老茶樹がやってきた

昨夜、久々登場の花餃子到着。
今日、ふいみんが帰る。

朝から大問題発生。

昨夜も朝まで製茶していた。
ふいみん帰ってしまうから、今日から私一人になる。
おとんはあてにならない、本人はやる気があるが、突然訪れるお客さん達の対応で結局毎日急に消えることになり、必要なときに現場にいない。
お茶は待ってくれない。
結局ふいみんと私ふたりで製茶。
摘める日が少ないから、一日の量が多い。
すでに体力限界。
今日からはひとりで製茶することになる。
一日休みたい。
けれど、明日以降雨が来る。
今日摘むのがラストチャンス。
でも、ここ数日寝る時間が取れていない、とってもじゃないが作れない。
私は仙女ではない、このまま続けられない。
残念だけど、今秋は老茶樹は諦める。
同日に作る生態茶も諦める。
今日は摘まない。
今秋は終了だ。
ふいみん、私今日作れない、でも炒茶はあるから少し休む、朝になったらおとんに電話して、お願い。

徹夜で帰り支度をしているふいみんが、朝になって、おとんに電話してくれる。
ベッドの中で、その会話を聞く。
ふいみんが大きな声で何度も説得している、『今日愛子は作れないから摘まないで』
何度も大きな声で繰り返している。
その様子から悟る。
おとんが暴走した。

ふいみん部屋に来る。
『愛子、、、ダメだ、、、止められない』
「うん」
『もう摘み始めていて、もうすぐ終わるって、、、』
「え、こんな朝から??なに考えてるんだ?」
最悪だ。
もう眠れない。
もうすぐ茶葉が来る。
この体調で、ひとりで、どうやって好いお茶をつくれるんだ。

ふいみんが出発する前に茶葉が到着。
おとんも到着。
まだ午前中。

おとんが泣きそうな顔で騒いでいる。
どうした?
更に大問題があるのが分かった。
おとん『まだ早かったっっ、未成熟なのに摘んだ、もったいない、なんて馬鹿なんだ、10日早かった、無駄にした、ゴミになる、、』
嘘でしょ・・・。
泣きたいのはこっちだ。
けれど、今はおとんを慰める、おとんショックでパニクっている。
大丈夫、おとん、大丈夫だよ。

疲労ピーク、睡眠不足、ふいみんいない、他に助手役もなし。
どうしよう。
おまけに、朝摘みで、しかも未成熟だと?
私は神ではない、どう処理しろと言うんだ。
この茶樹に、私がどれだけの年月と想いを注いで、ここまできたと思っている。
本当に、どうしよう。
茶葉はもう目の前にある。
私の体(体力)、私の頭(集中力)、お願いもう少し、あと一日だけがんばって。

ふいみんが、不安マックスの様子で山を降りる。
ありがとうふいみん、本当にお疲れ様、大丈夫だよ、まずは気をつけて帰って、今晩連絡取り合おう。

こんな状況からみて、もう次からはふいみんがいないと製茶はできないだろう。
でも、今はひとり。
ラスト一日、乗り切るしか無い。

さーて。
まずは、一番の難問題。
未成熟のこの原料、どう製茶しよう。。。

 

そうだ!!!閃いた☆

おおおーーー、すごいことに気がついた!!!
そうだ、そうだよ!!!
うわーーー、これ絶対茶友たちも興味あるはず♪
そうだ、そうじゃないか、絶好のチャンスだ、やってみようっっっ☆

茶摘み2日目

晴天キターー♪
暑い!!!

製茶始まった!
ブログどころじゃなくなっちゃったよお~~~。

16秋、摘めるのは多くて5日?
がんばる。

明日(15日)、もうひとり来る。
入れ替わりで、翌日ふいみん帰る。
明日がふいみんラストの夜&3人揃う一晩だけのチャンス。
がんばろう。

お月さまきれい、星星会えた。
製茶作業、たった今終了。
眠い、寝る!!!
おやすみなさーい☆

おとんの人生の茶王

朝から大雨、、、ダメだこりゃ。
もしかしたら、16秋ひとつもない。。。、なんてこともあるかも?

昼間も、雨ざぶざぶ。
しかしよく降るなあ~~。
この雨の降り方、まるで春みたい、気温は春より低いけど。

夕食後、13秋13号、おとんの『アレ』=【魔王】、品茶。
ひとしきり飲んで、おとんにたにた笑いながら先に寝た。

深夜、おとんが起きてきた!!!
わーーー、びっくり。
これって、いつかもあったパターン。
飲んだお茶の味が忘れられなくて気になって、どうしても飲みたくて起きてきた☆

おとんの人生の茶王は、私が作ったこのお茶だそうだ。
さっき3人で飲んだ後、ふいみんと私でかなり飲み倒してしまった。
それでも嬉しそうに独り言言いながらしばらく続きを飲んで、
再び寝る前に一言。
『朝起きたらまた飲みたいから、絶対に捨てないでねっ♪』

2016年は小年

起きたら雨。
昨日、到着したときも雨。
午後2~3時から安渓各地で、おとんのこの山も豪雨だったらしい。
来る途中の河川も渓谷の滝も、大量の泥水。
それからずっと降っている。
この時期に珍しい。
台風の影響だろうか。
ネットに全く繋がらなくて、気象衛星が見られない。

寒い。
この時期にしては、とても寒い。
まだ昼間なのに、フリースの下に薄いダウンを着ている。
茶葉はまだ小さい、春同様、秋も遅れている。
こんな気温では、更に生長しない。
この気温が続けば、摘む前に生長が停止してしまうだろう。

風が強い。
深夜、家の中、揺青機の横、17度、湿度65%。
乾燥してきた?
虫も鳴いている。
明日はお天気回復するかな。

例え雨が止んでも、明日も茶摘みはできない。
ゆっくり眠れる。
休もう。

茶葉、今年は産量が少ない。
春も少なかった。
今年は『小年』だ。
きっと来年は『大年』になる。

 

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10ヶ月ぶりの再会

おとんがとても喜んでいる。
春に会っていない。
昨年の12月以来、10ヶ月会っていない。
春におとんと会わなかったのは、何年ぶりだろう。

おとん、待ちきれなかったのか、真っ暗な山道を途中まで降りてきた。

再会。
暗闇で手を取り合う。
お茶が無くても嬉しい。
また会おうことができた。
最高の歓び。

 

おとん、いつものように、鶏絞めて待っていてくれた。
本当においしい。
なんて香りが好いのだろう。
鶏肉とは思えない香り、不思議だ。
日本でもどこでも、こんな鶏肉食べたことがない。
材料は、水と鶏と生姜と塩少々、それだけ。

ふいみん初体験、「初卵」☆
今食べているこの鶏が初めて産んだ卵!
食べたことない?
食べて食べて♪
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さっき籠の中で私が見つけた。
おとん、この状態のは初めて見たって驚いている。
まだ体内にいるのは知っている、と。
そうそう、生まれる直前の卵もこんな感じ。
殻がまだ薄い膜、「柔らかい卵」。
茹でるとマシュマロみたい♪
殻は指でつまめる。

剥いてみて!剥いてみて!
ねー、おもしろいでしょー♪
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おいしい?
それは好かった♪

再会の日に、珍しい初物との出会い、幸運の兆し☆

16秋、炒って参りますっ!

茶友のみなさま&これから茶友のみなさま!
おはようございまーす、 成田空港でーす、毎度~~♪(笑笑)

春行けなかったから、今年初めての山!
秋も難しいかなぁ、、、と一時は思ったので、本当に嬉しい。

今年は、これが最初で、最後。
昨年までのように、年内戻ることができない。

近年は、ビザの関係で以前のように一ヶ月滞在が難しくなり、
一回の滞在は15日がマックスになった。
そのため、「製茶」と、「製茶後作業(&品茶会)」で、2回に分けていた。
総合的に考えてそうするのが理想なのだが、今年は年内の予定が詰まっていて
もう一度戻ることが難しい。

なので、今年はワンチャンス。
今回のみ。

製茶できる日数はとても少ない。
今秋は発芽が遅れているためまだ収穫には早いのと、
この短い日数で製茶後作業まで済ませてくるため、
製茶のチャンスは更に少なくなる。
16秋、いつもの秋より、お茶は少ないだろう。

でも、行けないより、好い♪

チャンスがある!
できることをするまで☆

 

16秋、お茶は種類も量も少くなると思いますが、
目の前の出会いに集中して、おいしいお茶目指して頑張るぞーっっ♪
ぜひ、みなさま、お楽しみに&飲んでくださいーーっっ。
心のご準備、どうぞよろしくねっ☆(笑笑)

時間です、炒ってまいりまーす♪

あれれ、ネットにつながらないッッ、、、ダメだ、とりあえず行かなきゃッッ。

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キンモクセイ香る頃

キンモクセイ、桂花。。。、この香りが聞こえると、ぞわぞわっと、焦る。

この香りは、秋の声。。。ああ、山が呼んでいるーー。
香りは日に日に強くなり、そろそろピークが超える、と。。。超超ーー焦るーっっ。
茶摘みが近づいているーー!!!

キンモクセイ香る頃、山では。。。
おとんが私のふとんを干している。。。見える。(笑笑)
お、ふいみんのふとんも干している!
あれ、もうひとつ干している!!

15秋がやっとゴーーール♪。。。したら、もう16秋だーーー、きゃー☆

15秋、届きましたか♪

15秋《心の隊員》のみなさま!
お茶葉たち、届いていますかーーー♪
16日に一斉出発しました。
早い方では翌日に、遠方の方でも今日には届いているかと!

やっと、やっと、やーーーっと、ゴールできました!!!
やったあああーーー♪♪♪
はぁぁぁーーー、長かったぁぁぁ~~~。
郵便屋さんに託したら、呆然としてしまいました。
とにもかくにも、15秋をお届けするこができて、本当ーーーーっっっに好かったあ~~。
ひいー嬉しい~~。

みなさまのお蔭様です。
心から感謝。。。、この一言に尽きますっ☆
途中途中で丁寧なご対応もできず、いつもながら申し訳ございませんでした。
それでも、いつもいつも、信じてお付き合いくださり、本当にどうもありがとうございます。

さて、届きましたところで、まずはお約束ごとを。

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◆届いていない隊員、メールください。

今日になっても、私からの最終確認メール(9月6日~8日頃送信)や、
郵便屋さんから何の荷物の連絡がない場合は、何かがおかしいです。
至急メールください、お願いいたします。

◆届いた隊員、内容確認のご協力を。

飲む前に必ず!!! お手数をお掛け致しますが、お願いいたします。

1,参加した心数(あるいはセット名、組名)と納品書の記載内容に間違いはないか。
2,納品書通りの内容が届いたか。
3,ブログの記事通りに、箱の中に茶葉がセットされているか、不足分はないか。
4,【謝々カード】(光沢のカラー写真を背景にしたカード、手書きサイン入り)が同梱されているか。
5,各セット(白箱)の中に【Boxカード】(どの袋がどのお茶か分かるカード)が入っているか。

この5点、全員ご確認願います。
間違いやお気づきの点等発見した方は、メールお願いいたします。

◆「15秋☆礼茶」、入ってる?

・対象:今回発送の全隊員

内容は秘密☆
参加時期や参加組によって少しずつ違いますが、全員にご用意いたしました。
見当たらなかったら、どうかメールくださいませ。

◆安渓みやげ、入ってる?

・対象:今回発送の全隊員

本来は私の帰国日までに参加してくださった方対象ですが、15秋は特別に。
現在《心の隊員》は大変貴重な少数派で、、、全員に行き渡りましたので!(笑笑)
おひとりおひとつね、15秋はグレーよ♪

◆魂組のカード

《魂の心》は簡易包装のため、白箱には入っていません。
BOXカードも作成しておりませんので、代用として《隊長の心》《精霊が宿る樹》
のBOXカードを同梱し、どの袋がどの茶葉か分かるようになっています。

もしも、ご自宅での茶葉整理等で各カードがもう少しご入用になった場合は、
ご遠慮無くお知らせくださいませ、郵送いたします♪
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以上、確認のご協力を、どうぞよろしくお願い申し上げます。
他にも何かお気付きの点等ございましたら、何なりとご連絡いただけると嬉しいです。
さあーーーて、みなさま!

お届けした茶葉たちは、製茶から300天を超え、まさに飲み時!!!
香りはより華やかに色合いを増し、味わいはより深く豊富さを発揮する頃☆

真夏のデトックスにお届けは間に合いませんでしたが。。。、
ちょうど涼しくなり、温かいものがおいしく感じられる季節になってきましたねっ!(笑笑)
季節の変わり目の心と体のコントロールに、あたたかい鉄観音はうってつけっ☆
秋雨を静かに眺め。。。、秋の夜長に耳を澄ませ。。。、どうぞ素敵なお茶の時間を~♪

わーい、私も飲むぞーーーっっ♪