手揉の準備

炒茶が終わったら、ほこほこのうちに揉捻機にかける
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出して、また香りを確認する。これがまたたまらないのさ~

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感動に浸る間もなく、熱がまだ残っているうちに篩って、手揉みの布に分ける

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すぐ揉み始める              空は夕焼け+お月様♪

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